دیزی یا آبگوشت مواد لازم: پیاز درشت عدد گوشت گوسفند پر چربی ۱۰۰ گرم حبوبات نخود لوبیا قرمز لوب

ورق بزنید

دیزی یا آبگوشت

مواد لازم:
پیاز درشت ۱ عدد
گوشت گوسفند پر چربی ۱۰۰ گرم
حبوبات ( نخود لوبیا قرمز و لوبیا چیتی هر کدام ۵۰ گرم)
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
ادویه به مقدار لازم

اول پیاز و یه تفت کوچولو بدین، گوشت و بهش اضافه کنید و تفت بدین در قابلمه رو بزارین حدود ۵ دقیقه با شعله کم تا رنگ گوشت عوض بشه
بهش روغن اضافه کنید و سرخ کنید
فلفل قرمز ، زردچوبه ؛ فلفل سیاه و یکم شنبلیله اضافه کنید
حالا حبوبات و آب اضافه کنید و در زودپز و بزارین برای حدود ۴۵ دقیقه
هم گوشت و هم حبوبات نیم پز شدن
بهشون رب گوجه، نمک و سیل زمینی و اضافه کنید و دوباره در زودپز و بلندی
بعد از نیم ساعت حسابی همه چیز پخته و جا افتاده

حدود ۱۰ دقیقه هم با در باز بزارین بپزه تا حسابی غلیظ بشه و خوش رنگ?

همین تاماام

فالو پیلیز
@‌my_green_home_1
@‌my_green_home_1

#‌آبگوشت #‌دیزی #‌غذای_سالم #‌غذای_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌آبگوشت_اصیل #‌آبگوشت_سفره_خونه #‌غذای_نونی