به گل خودم بچه ها در چه حالید میدونم که هممون نگرانیم این روزها کمی آرامش از همه گرفته شد

@‌deserhome1

سلام به دوستای گل خودم?بچه ها خوبید؟در چه حالید؟!میدونم که هممون نگرانیم و این روزها کمی آرامش از همه گرفته شده.ولی جز توکل به خدا برای داشتن آرامش بیشتر کاری ازمون برنمیاد.فقط باید تا میتونیم همه نکات بهداشتی رو رعایت کنیم و تا جایی که میشه از منزل بیرون نریم.به امید روزهای بهتر و شاد تر برای همه?
.
خب بچه ها سوهان کنجدی خیلییییی خوشمزه دارم براتون?اینو امتحان نکنید از دستتون رفته. از من گفتن بودا?
.

#‌سوهان_عسلییا#‌سوهان_کنجدی
مواد لازم :
کنجد بو داده: یک لیوان، شکر: نصف لیوان ، کره: 10 گرم
طرز تهیه :
ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم.
سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه.*میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید* میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید*میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید.

از بانو
@samaneh_din
اموزش های بیشتر در??????
@‌deserhome1 #‌کیک#‌کوکی_خانگی #‌کیک_تولد#‌کیکتولد #‌کیک_خاص #‌کیک_تولد_خانگی #‌کیکشکلاتی#‌کیک_خونگی #‌کیک_مدرن #‌شکلاتی#‌شیرینی_خامه_ای #‌شیرینی #‌شیرینی_خانگی #‌دسر #‌دسر_مدرن #‌دسر_خونگی

#‌cake #‌cakes #‌pastry #‌amazingcake #‌luxurycake#‌pastry #‌sweet #‌dessert #‌birthdaycake #‌chocolate #‌chocolatecake