|
4 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکی
دوباره به مواد..پیج سومم پر از ایده های خلاقانه...کیک اسفنجی پایه کیک اسفنجی ساده کیک اسفنجی عالی
با یک دستور اسفنجی عالی اومدم پیشتون این پست لایک داره ها??❤
@azammoosavi6 .
تا شما لایک میکنید و کامنت میزارید منم دستور رو اضافه میکنم??❤
.
اندازه قاب: قطر 15
▶ مواد لازم:
3 عدد زرده تخم مرغ
1 گرم نمک یا یک پینچ
3 عدد سفیده تخم مرغ
90 گرم شکر
90 گرم آرد
30 گرم روغن مایع
30 گرم شیر
عصاره وانیل 2 گرم یا نصف قاشق چایخوری
ابتدا زرده تخم مرغ رو با وانیل و نمک با همزن دستی بزنید زیاد نمیخواد هم بزنید و بعد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کمی که کف کرد کم کم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و در حد مخلوط کردن با همزن هم بزنید و آرد را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی با لیسک مخلوط کنید کمی از مواد را جدا کنید و با شیر و روغن مخلوط کنید و دوباره به مواد قبل اضافه کنید و دورانی با لیسک مخلوط کنید و بعد قالب رو با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با یک سیخ چوبی داخل مواد بچرخونید مثل فیلم تا کیکتون گنبدی نشه و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه البته بستگی به فرتون داره و بعد از اینکه از فر در آوردین از قالب خارج کنید.
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی
@azammoosavi6 .
تا شما لایک میکنید و کامنت میزارید منم دستور رو اضافه میکنم??❤
.
اندازه قاب: قطر 15
▶ مواد لازم:
3 عدد زرده تخم مرغ
1 گرم نمک یا یک پینچ
3 عدد سفیده تخم مرغ
90 گرم شکر
90 گرم آرد
30 گرم روغن مایع
30 گرم شیر
عصاره وانیل 2 گرم یا نصف قاشق چایخوری
ابتدا زرده تخم مرغ رو با وانیل و نمک با همزن دستی بزنید زیاد نمیخواد هم بزنید و بعد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کمی که کف کرد کم کم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و در حد مخلوط کردن با همزن هم بزنید و آرد را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی با لیسک مخلوط کنید کمی از مواد را جدا کنید و با شیر و روغن مخلوط کنید و دوباره به مواد قبل اضافه کنید و دورانی با لیسک مخلوط کنید و بعد قالب رو با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با یک سیخ چوبی داخل مواد بچرخونید مثل فیلم تا کیکتون گنبدی نشه و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه البته بستگی به فرتون داره و بعد از اینکه از فر در آوردین از قالب خارج کنید.
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی
بیشتر...
تبلیغات