|
3 سال پیش
اشپزیهای من و دستورات ترکیدوباره به مواد..پیج سومم پر از ایده های خلاقانه...کیک اسفنجی پایه کیک اسفنجی ساده کیک اسفنجی عالی
با یک دستور اسفنجی عالی اومدم پیشتون این پست لایک داره ها??❤
@azammoosavi6 .
تا شما لایک میکنید و کامنت میزارید منم دستور رو اضافه میکنم??❤
.
اندازه قاب: قطر 15
▶ مواد لازم:
3 عدد زرده تخم مرغ
1 گرم نمک یا یک پینچ
3 عدد سفیده تخم مرغ
90 گرم شکر
90 گرم آرد
30 گرم روغن مایع
30 گرم شیر
عصاره وانیل 2 گرم یا نصف قاشق چایخوری
ابتدا زرده تخم مرغ رو با وانیل و نمک با همزن دستی بزنید زیاد نمیخواد هم بزنید و بعد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کمی که کف کرد کم کم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و در حد مخلوط کردن با همزن هم بزنید و آرد را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی با لیسک مخلوط کنید کمی از مواد را جدا کنید و با شیر و روغن مخلوط کنید و دوباره به مواد قبل اضافه کنید و دورانی با لیسک مخلوط کنید و بعد قالب رو با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با یک سیخ چوبی داخل مواد بچرخونید مثل فیلم تا کیکتون گنبدی نشه و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه البته بستگی به فرتون داره و بعد از اینکه از فر در آوردین از قالب خارج کنید.
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی
@azammoosavi6 .
تا شما لایک میکنید و کامنت میزارید منم دستور رو اضافه میکنم??❤
.
اندازه قاب: قطر 15
▶ مواد لازم:
3 عدد زرده تخم مرغ
1 گرم نمک یا یک پینچ
3 عدد سفیده تخم مرغ
90 گرم شکر
90 گرم آرد
30 گرم روغن مایع
30 گرم شیر
عصاره وانیل 2 گرم یا نصف قاشق چایخوری
ابتدا زرده تخم مرغ رو با وانیل و نمک با همزن دستی بزنید زیاد نمیخواد هم بزنید و بعد سفیده تخم مرغ رو کمی بزنید و کمی که کف کرد کم کم شکر را در سه مرحله اضافه کنید و بزنید تا قله ای شود و بعد زرده را به سفیده اضافه کنید و در حد مخلوط کردن با همزن هم بزنید و آرد را سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید و آروم و دورانی با لیسک مخلوط کنید کمی از مواد را جدا کنید و با شیر و روغن مخلوط کنید و دوباره به مواد قبل اضافه کنید و دورانی با لیسک مخلوط کنید و بعد قالب رو با کاغذ بپوشونید و مواد رو بریزید داخل قالب و با یک سیخ چوبی داخل مواد بچرخونید مثل فیلم تا کیکتون گنبدی نشه و بعدبزارید داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه که ده دقیقه از قبل روشن کردید و گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه البته بستگی به فرتون داره و بعد از اینکه از فر در آوردین از قالب خارج کنید.
.كاری از:
Gorsel sahibi ?
https://youtu.be/-6oKEiI6_N0
?کپی بعد از سه روز با ذکر منبع ترجمه از :
@azammoosavi6 --------------------------------------------------------- .
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
.
.
.
#کیک_اسفنجی_پایه#کیک_اسفنجی_ساده
#کیک_اسفنجی_عالی #کیک_اسفنجی
بیشتر...