|
4 سال پیش
??مجله آشپزی بانوان ??
مگر فقط پنج شنبه ها باید یادتو کرد دیشب خوابتو دیدم مامان جونم حلوا برنجی آرد گندم یک نیم لیوان
مگر فقط پنج شنبه ها باید یادتو کرد؟??
دیشب خوابتو دیدم مامان جونم?? . #حلوا_برنجی
آرد گندم یک و نیم لیوان
آرد برنج یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
کره ۱۲۵ گرم(من ۵۰ گرم کره و بقیه شو جای کره روغن جامد زدم(روغن مایع جای خودش و تغییر ندادم)
آب دو لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران به مقدار لازم
هل ساییده مقداری
@sa_foodstyle
طرز تهیه:
آرد گندم را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدید،سپس ارد برنج را روش الک کنید و باز تفت بدید و باز آردها رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
برای شربت آب و شکر رو بذارید رو حرارت تا حل بشه و چند قل که خورد خاموش کنید و گلاب و زعفران را اضافه کنید
شربت رو مرحله به مرحله به ارد اضافه کرده و خوب هم بزنید در آخر کره را اضافه کنید و هم بزنید و میزان شلی سفتی حلوا رو روی حرارت تنظیم کنید،راحت ماسوره میخوره.
___________________________________________
ماسوره 1m برای گل رزها
ماسوره برگ برای برگ ها
برای حاشیه ها ماسوره شماره ۳۴۲ استفاده کردم،اما با ماسوره ستاره باز (۳۴۵)هم میشه
#حلوا_مدرن
#حلوا #حلوا_زعفرانی #دسر #خیرات #حلوا_آردبرنج
دیشب خوابتو دیدم مامان جونم?? . #حلوا_برنجی
آرد گندم یک و نیم لیوان
آرد برنج یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
کره ۱۲۵ گرم(من ۵۰ گرم کره و بقیه شو جای کره روغن جامد زدم(روغن مایع جای خودش و تغییر ندادم)
آب دو لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران به مقدار لازم
هل ساییده مقداری
@sa_foodstyle
طرز تهیه:
آرد گندم را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدید،سپس ارد برنج را روش الک کنید و باز تفت بدید و باز آردها رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
برای شربت آب و شکر رو بذارید رو حرارت تا حل بشه و چند قل که خورد خاموش کنید و گلاب و زعفران را اضافه کنید
شربت رو مرحله به مرحله به ارد اضافه کرده و خوب هم بزنید در آخر کره را اضافه کنید و هم بزنید و میزان شلی سفتی حلوا رو روی حرارت تنظیم کنید،راحت ماسوره میخوره.
___________________________________________
ماسوره 1m برای گل رزها
ماسوره برگ برای برگ ها
برای حاشیه ها ماسوره شماره ۳۴۲ استفاده کردم،اما با ماسوره ستاره باز (۳۴۵)هم میشه
#حلوا_مدرن
#حلوا #حلوا_زعفرانی #دسر #خیرات #حلوا_آردبرنج
بیشتر...
تبلیغات