| 3 سال پیش kadbano

اردک خوشمزه نون محلی آذربایجان غربی خوشمزه عالی شکر یک خمیرمایه یک شیر ولرم یک لیوان تخم مرغ

اردک خوشمزه نون محلی آذربایجان غربی خوشمزه عالی شکر یک خمیرمایه یک شیر ولرم یک لیوان تخم مرغ
#‌اردک_خوشمزه #‌نون_محلی?? #‌آذربایجان_غربی #‌خوشمزه #‌عالی

شکر یک ق غ
خمیرمایه یک ق غ
شیر ولرم یک لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱.۴ لیوان
ارد حدودا ۳ لیوان

شکر با شیر ولرم و خمیر مایه مخلوط کنید در ظرف رو بذارید و اجازه دهید خمیر مایه ب عمل بیاد و پف کنه
داخل ظرف تمیز دوعدد تخم مرغ و یک چهارم ق چ نمک و روغن مایع رو مخلوط کنید با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد خمیرمایه به عمل اومده رو اضافه کنید و اروم هم بزنید بعد ارد که الک کردید اروم اروم بزنید و با دست ورز دهید تا جای ارد اضافه کنید که خمیر ب دستتون نچسبه و خیلی خوب ورز دهید حدودا ۷.۸ دقیقه ورز دهید و در جای گرم خمیر رو استراحت دهید تا حجمش دوبرابر بشه بعد پف خمیرو بگیر و ب اندازه گردو بردارید و شکل بدید و در روغن زیاد با حرارت ملایم سرخ کنید
نوش جان

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط