‌
این پستو سیو و لایک کنو با دوستات به اشتراک بزار تا اونا هم این شیرینی خوشمزه رو درست کنن?‌
‌
اگه از اکسپلور این پستو میبینی فالو کن که کلی آموزش شیرینی عید داریم?‌
‌
مواد لازم:‌
‌
۱۲۵ گرم کره(همدمای اتاق)‌
۱ استکان پودر شکر یا قند (از نصف لیوان فرانسوی دسته دار کمی کمتر)‌
۲ عدد تخم مرغ‌
۱ ق م سرکه‌
۲ و نیم ق غ ایرمیک(سمولینا)‌
۱ پاکت وانیل ۵ گرمی یا مقدار کمی وانیل ایرانی‌
نصف پاکت بکینگ پودر ۱۰ گرمی ترک(۱ونیم ق چ)‌
آرد بمیزان لازم (کم کم اضافه کن)‌
‌
برای شربت:‌
۳ و نیم لیوان آب‌
۳ و نیم لیوان شکر‌
چند قطره آب لیمو تازه‌
طرز تهیه:‌
ابتدا شربت شیرینی را آماده کن ،آب و شکر رو در قابلمه بریز و بزار روی حرارت متوسط تا بجوش بیاد و وقتی شروع به جوشیدن کرد آب لیمو رو اضافه کن و ۵ دقیقه بزار بجوشه ،زیرشو خاموش کن و بزار کنار.‌
‌
طرز تهیه خمیر:‌
همه مواد خمیر بجز آرد را در ظرفی ریخته و مخلوط کن سپس آرد رو با کنترل و کم کم اضافه کن تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد ،تکه هایی از خمیر به اندازه گردو بردار با دست گرد کن سر بطری نوشابه رو در پودر دارچین بزن و مثل عکس شکل بده و بردار در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده بزار و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه تا وقتی که روی شیرینی کمی برشته و پخته شود(حدود ۲۰ دقیقه)‌
سینی رو از فر خارج کرده و وقتی که شیرینی ها پخته شد و کمی از داغی افتاد شربت خنک رو روی شیرینی ها بریز و ۳_۴ساعت بزار تا شربت جذب شیرینی بشه،بعد سرو کن.نوش جان?‌
Credit by:@sunum_agaci ‌
‌
ترجمه بای:@khoshmaze_khoy ‌
‌
#‌شیرینی_گل #‌شیرینی_چرخی #‌شیرینی_چرخ_فلکی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی #‌شیرینی_عید_نوروز #‌شیرینی_ترکیه ای #‌شیرینی_ایرانی #‌شیرینیخانگی