موس شکلاتی??

مواد لازم:
شکلات تلخ 160 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
خامه 100 میلی لیتر
شیر ​​نصف لیوان
خامه (سرد) 200 میلی لیتر
بیسکویت مینی پتی‌بور

طرز تهیه:
شکلات را ریز خرد کنید و کنار بذارید. شیر و صد میلی‌لیتر خامه را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بذارید و مدام هم بزنید. وقتی مخلوط خامه کمی شروع به جوشیدن کرد آن را از روی حرارت بردارید.
زرده تخم مرغ را در کاسه ریخته و هم بزنید سپس مقدار کمی از مخلوط خامه و شیر را اضافه کرده و هم بزنید.
تخم مرغ که دمای آن متعادل شده را به خامه درون قابلمه اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. شکلات خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید اجازه بدید کامل ذوب شه.
با سرعت بالای همزن، مخلوط خامه را به مدت 2 دقیقه بزنید. وقتی آماده شده 200 میلی‌لیتر خامه را کم کم اضافه کنید. و با کفگیر به صورت دورانی از پایین به بالا مخلوط کنید. وقتی کاملا مخلوط شدند درون ظرف سرو لایه لایه بيسکوئيت و دسر را بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت بذارید سپس با تزئین و سرو کنید. نوشجان ❤️
پاسخ به سوالها در کامنتها
پیج دوم ما کلی آموزش رایگان دخترونه داریم?????
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
#‌ژله #‌دسر #‌پاناکوتا #‌پودینگ #‌ژله_سه_بعدی #‌ژله_جادویی #‌ژله_بستنی #‌ژله_رنگی #‌ژله_ویترینی #‌ژله_تزریقی #‌ژله_خرده_شیشه #‌ژله_رنگین_کمان #‌ژله_تصویری #‌ژله_صبحانه #‌ژله_چرخشی #‌پاناکوتا_شکلاتی #‌ژله_ناودونی #‌ژله_هندوانه #‌ژله_رولی #‌پاناکوتا_وانیلی #‌آشپزی #‌کیک #‌شیرینی #‌کیک_شکلاتی #‌ژله_تولد #‌پاستیل #‌آموزش_ژله