خورشت کرفس?
سلام سلام من دوباره اومدم با دستور پخت یه خورشت خوشمزه دیگه خورشت کرفس هم از قرمه سبزی یاد گرفته چقدر خوشمزه میشه برای تنوع خیلی خوبه و خیلی هم پر خاصیته امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد??
یک عدد پیاز بزرگ?
200 گرم گوشت خورشتی?
ساقه کرفس و سبزی نعناع و جعفری سرخ شده?
زردچوبه فلفل دارچین زعفران نمک?
کمی رب?
یه کاسه کوچک لوبیا چیتی بدلخواه?
دوتا لیمو عمانی?

همونطور که دیدید اول پیاز رو تفت دادم کمی که سبک شد بهش گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم حالا نوبت ادویه هاست بعدش کرفس و سبزی را اضافه کردم و کمی تفت دادم کرفس و سبزی رو از قبل سرخ و فریز کردم بعد ابجوش ریختم و وقتی جوش اومد یک کاسه کوچک لوبیاچیتی و دو تا لیمو عمانی ریختم و گذاشتم خورش روی شعله کم جابیفته دو ساعت بعد لیمو هارو برداشتم که خورشت رو تلخ نکنه حدودا پخت خورشت کرفس 5.6 ساعت هست که بیشترم میتونه بمونه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید??
?نکته:لوبیا چیتی داخل خورشت کرفس کاملا دلبخواهیه و خورشت رو لعابدار میکنه
?نکته:ساقه کرفس رو خرد میکنم و سرخ میکنم به همراه سبزی نعناع و جعفری و فریز میکنم
@nastaran.banoo6

#‌خورشت #‌خورشت_کرفس #‌خورشت_کرفس_مجلسی #‌غذای_ایرانی #‌خورشت_نسترن_بانو #‌کدبانوی_خونه_ی_خودم