خدمت شما ویدیو توضیحات با دستور که امیدوارم مورد استقبال شما عزیزان قرار بگیره دوس

سلام خدمت شما دوستای گلم?❤️?
ویدیو توضیحات با دستور که امیدوارم مورد استقبال شما عزیزان قرار بگیره?
؛مهربونا فالو فراموش نشه
دوستانی که درخاست حلوا نثار و خرما رو داشتن حتما به نوبت براتون میزارم❤️
:
مواد لازم برای تهیه #‌حلوا_زنجبیل
آرد قنادی؛1 پیمانه
پودر قند :1 پیمانه سر خالی
کره :80 گرم
روغن مایع: نصف پیمانه
پودر هل سبز :1 قاشق چ خ
پودر پسته :برای تزیین
پودر زنجبیل: 1 قاشق غذا خوری یا کمتر یا بیشتر
گردو نیم کوب یا اسیاب شده به میزان دلخواه
؛
این‌ حلوا رو بیشتر من با چشیدن میزان شیرینی و مقدار زنجبیل و هلش رو اندازه می کنم بسته به ذائقه خانواده.
اینو اول کار گفتم که بدونید میتونید شما هم همین کار رو بکنید.

شما بزای اینکه حلوا حالت سفت تری داشته روغن و گلاب رو‌کمتر و اگر شل خاستین همین مقدار کافیه ،پس به کم و زیادن بودن روغن و گلاب دقت کنید موقع درست کردن
رنگشم که
؛
میزان تفتش و رنگش دست خودتونه،میتونید مقداری از آرد رو کم کرده جاش آرد نخودچی بزنید که اونم خوشمزه می شه و مزه ای شبیه به برشتوک ها پیدا می کنه
؛
طرز تهیه
مقدار روغن مایع رو تو تابه میریزیم و ارد الک شده و تفت داده رو بهش اضافه(بدون تفت هم میشه)و خوب تفت میدیدم‌، برای اینکه بدونید که آرد از خامی در اومده یه کوچولو رو در آب سرد بریزید اگر صدای جیز در اومد یعنی آماده
حالا مقدار کره رو اضافه و همزده و بعد پودر قند و بعد هل و زنجبیل و گردو رو باهم خوب مخلوط و در آخر گلابش رو هم اضافه و خوب تفت داده تا حلوا وسط تابه جمع بشه و حلوا آماده شده نوش جان ؛
برای قالب زدن هم طبق ویدئو که گفته شده حلوا را روی یه کیسه و سطح صاف پهن کرده و قالب زده و در کپسول کاپ کیک گذاشته و با پودر پسته تزیین کنید
؛
@ashpazi.rahan ;
@‌ashpaz__bash