سیب زمینی لیمویی : مواد لازم سیب زمینی ۷۰۰ گرم روغن قاشق غذاخوری سیر خرد شده قاشق مربا خوری زردچ

سیب زمینی لیمویی :
مواد لازم
سیب زمینی ۷۰۰ گرم
روغن ۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه ۲ قاشق غذاخوری
جعفری تازه ۲۰ گرم
شوید یا پیازچه تازه ۲۰ گرم
آب یک عدد لیمو ترش بزرگ
نمک به میزان لازم
فلفل چیلی ۱ قاشق غذاخوری
.
.
. سیب زمینی ها رو خوب شسته و از وسط نصف میکنیم سعی کنید از سیب‌زمینی هایی با سایز کوچک استفاده کنید اونا رو در قابلمه می ریزیم و روی آن را با آب جوش می پوشانیم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار می دهیم و بعد روی آبکش میریزیم تا آبش بره روغن رو در تابه ریخته روی حرارت متوسط بعد سیر و به مدت یک دقیقه تفت میدیم و زردچوبه و نمک و آبلیمو اضافه میکنیم و بعد هم سیب‌زمینی‌های آبکش شده را اضافه میکنیم به مدت ۵ تا ۷ دقیقه روی حرارت متوسط سرخ میکنیم و هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته با جعفری پیازچه و شوید تازه و فلفل چیلی اون رو تزیین میکنیم.
#‌سیب_زمینی_خوشمزه_جات
@‌khoshmazehjat97 .? :nadiashealthykitchen.com