|
4 سال پیش
خانه دسر
امروز برنامه دیدم براتون دونات بیارم اونم چه دوناتی از نوع خامه ای خوشمزش حتما بهتون پیشنهادش میکن
سلام سلام
امروز برنامه دیدم براتون دونات بیارم اونم چه دوناتی از نوع خامه ای و خوشمزش حتما بهتون پیشنهادش میکنم?
?Author by: @raffaella_fortunato ?
#دونات_خامه_ای
مواد لازم:
200 میلی لیتر شیر گرم
60 گرم شکر
20 گرم مخمر
2 عدد تخم مرغ
75 گرم روغن آفتابگردان
1 بسته وانیل (5گرم)
550 گرم آرد دو صفر (جایگزین آرد سفید)
طرز تهیه:
شیر گرمو داخل یه کاسه ریخته و مخمر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم تا حل بشه. شکر ، روغن ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به تدریج آرد را اضافه و با دست مخلوط میکنیم. سطح کارمون رو آردپاشی میکنیم ، خمیر رو روش میزاریم و به مدت چند دقیقه ورزش میدیم باز تا یک خمیر نرم که به دستم نچسبه به دست بیاد. بعد دایره ایش میکنیم آرد پاشیش میکنیم و روشو با چاقو یه شکل بعلاوه میزنیم. بعد بزارینش وسط پارچه یا دستمال تا دوساعت بمونه تا مخمر عمل بیاد و خمیرمون حجیم شه.بعد از دو ساعت روی تخته شیرینی پزی میزاریم و دایره ایش میکنیم و به ضخامت یک و نیم سانت پهنش میکنیم. بعد یه قالب یا ظرفی که قطرش هشت سانتی هست رو با کاغذ روغنی میپوشونیم، خمیرا رو میزاریم داخلش با پارچه روشو میپوشونیگ و 1 ساعت دیگه میزاریمش کنار تا باز پف کنه. توی یه قابلمه روغنو میزاریم داغ شه بعد که داغ شد دوناتا رو میریزیم داخلش و مرتب میچرخونیمش تا نسوزه و همه جاش به یه اندازه پخته بشه.بعد که سرخ شدن میزاریمشوو توی یه بشقاب و روی دستمال کاغذی تا روغنای اضافیش کشیده بشه. تا پیراشکیمون داغه روش پودرقند الک میکنیم . با یه نی یا هر چیزی که داریم وسط پیراشکیو سوراخ میکنیم . خامه رو میریزیم داخل قیف پلاستیکی و از طریق اون سوراخ خامه رو وارد دونات میکنیم.
و حالا دیگه دوناتامون آماده ی سرو شدنه?
?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.
#دونات #شیرینی #شیرینی_دلبرانه #دونات_مجلسی #شیرینی_مجلسی #خامه
برای دیدن آشپزیها و ترفندهای خانه داری بیشتر لطفا پیج زیر را فالو کنید.???????????
@khaneye_ashpazi
#کیک#کیک_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_پزی#آموزش_کیک_پزی#کیک_میوه#شیرینی#شیرینی_پزی#کیک_خونگی#کیک_خانگی#کیک_ترکی#تزیین_کیک#کیک_خامه_ای#کیک_یزدی#شیرینی_خشک#کوکی#کراکر#کوکی_شکلاتی#دسر#ژله#شیرنی#شیرینی_خونگی#شیرینی_خانگی
امروز برنامه دیدم براتون دونات بیارم اونم چه دوناتی از نوع خامه ای و خوشمزش حتما بهتون پیشنهادش میکنم?
?Author by: @raffaella_fortunato ?
#دونات_خامه_ای
مواد لازم:
200 میلی لیتر شیر گرم
60 گرم شکر
20 گرم مخمر
2 عدد تخم مرغ
75 گرم روغن آفتابگردان
1 بسته وانیل (5گرم)
550 گرم آرد دو صفر (جایگزین آرد سفید)
طرز تهیه:
شیر گرمو داخل یه کاسه ریخته و مخمر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم تا حل بشه. شکر ، روغن ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به تدریج آرد را اضافه و با دست مخلوط میکنیم. سطح کارمون رو آردپاشی میکنیم ، خمیر رو روش میزاریم و به مدت چند دقیقه ورزش میدیم باز تا یک خمیر نرم که به دستم نچسبه به دست بیاد. بعد دایره ایش میکنیم آرد پاشیش میکنیم و روشو با چاقو یه شکل بعلاوه میزنیم. بعد بزارینش وسط پارچه یا دستمال تا دوساعت بمونه تا مخمر عمل بیاد و خمیرمون حجیم شه.بعد از دو ساعت روی تخته شیرینی پزی میزاریم و دایره ایش میکنیم و به ضخامت یک و نیم سانت پهنش میکنیم. بعد یه قالب یا ظرفی که قطرش هشت سانتی هست رو با کاغذ روغنی میپوشونیم، خمیرا رو میزاریم داخلش با پارچه روشو میپوشونیگ و 1 ساعت دیگه میزاریمش کنار تا باز پف کنه. توی یه قابلمه روغنو میزاریم داغ شه بعد که داغ شد دوناتا رو میریزیم داخلش و مرتب میچرخونیمش تا نسوزه و همه جاش به یه اندازه پخته بشه.بعد که سرخ شدن میزاریمشوو توی یه بشقاب و روی دستمال کاغذی تا روغنای اضافیش کشیده بشه. تا پیراشکیمون داغه روش پودرقند الک میکنیم . با یه نی یا هر چیزی که داریم وسط پیراشکیو سوراخ میکنیم . خامه رو میریزیم داخل قیف پلاستیکی و از طریق اون سوراخ خامه رو وارد دونات میکنیم.
و حالا دیگه دوناتامون آماده ی سرو شدنه?
?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.
#دونات #شیرینی #شیرینی_دلبرانه #دونات_مجلسی #شیرینی_مجلسی #خامه
برای دیدن آشپزیها و ترفندهای خانه داری بیشتر لطفا پیج زیر را فالو کنید.???????????
@khaneye_ashpazi
#کیک#کیک_خیس#کیک_شکلاتی#کیک_پزی#آموزش_کیک_پزی#کیک_میوه#شیرینی#شیرینی_پزی#کیک_خونگی#کیک_خانگی#کیک_ترکی#تزیین_کیک#کیک_خامه_ای#کیک_یزدی#شیرینی_خشک#کوکی#کراکر#کوکی_شکلاتی#دسر#ژله#شیرنی#شیرینی_خونگی#شیرینی_خانگی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
