سلام سلام
امروز برنامه دیدم براتون دونات بیارم اونم چه دوناتی از نوع خامه ای و خوشمزش حتما بهتون پیشنهادش میکنم?‌‌
‌ ‌ ?Author by: @raffaella_fortunato ?
‌

#‌دونات_خامه_ای
‌
مواد لازم:
200 میلی لیتر شیر گرم
60 گرم شکر
20 گرم مخمر
2 عدد تخم مرغ
75 گرم روغن آفتابگردان
1 بسته وانیل (5گرم)
550 گرم آرد دو صفر (جایگزین آرد سفید)

طرز تهیه:
شیر گرمو داخل یه کاسه ریخته و مخمر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم تا حل بشه. شکر ، روغن ، تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و به تدریج آرد را اضافه و با دست مخلوط میکنیم. سطح کارمون رو آردپاشی میکنیم ، خمیر رو روش میزاریم و به مدت چند دقیقه ورزش میدیم باز تا یک خمیر نرم که به دستم نچسبه به دست بیاد. بعد دایره ایش میکنیم آرد پاشیش میکنیم و روشو با چاقو یه شکل بعلاوه میزنیم. بعد بزارینش وسط پارچه یا دستمال تا دوساعت بمونه تا مخمر عمل بیاد و خمیرمون حجیم شه.بعد از دو ساعت روی تخته شیرینی پزی میزاریم و دایره ایش میکنیم و به ضخامت یک و نیم سانت پهنش میکنیم. بعد یه قالب یا ظرفی که قطرش هشت سانتی هست رو با کاغذ روغنی میپوشونیم، خمیرا رو میزاریم داخلش با پارچه روشو میپوشونیگ و 1 ساعت دیگه میزاریمش کنار تا باز پف کنه. توی یه قابلمه روغنو میزاریم داغ شه بعد که داغ شد دوناتا رو میریزیم داخلش و مرتب میچرخونیمش تا نسوزه و همه جاش به یه اندازه پخته بشه.بعد که سرخ شدن میزاریمشوو توی یه بشقاب و روی دستمال کاغذی تا روغنای اضافیش کشیده بشه. تا پیراشکیمون داغه روش پودرقند الک میکنیم . با یه نی یا هر چیزی که داریم وسط پیراشکیو سوراخ میکنیم . خامه رو میریزیم داخل قیف پلاستیکی و از طریق اون سوراخ خامه رو وارد دونات میکنیم.
و حالا دیگه دوناتامون آماده ی سرو شدنه? ‌
‌ ‌
‌?دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.‌‌‌
‌
#‌دونات #‌شیرینی #‌شیرینی_دلبرانه #‌دونات_مجلسی #‌شیرینی_مجلسی #‌خامه
‌
برای دیدن آشپزیها و ترفندهای خانه داری بیشتر لطفا پیج زیر را فالو کنید.???????????
@‌khaneye_ashpazi
#‌کیک#‌کیک_خیس#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_پزی#‌آموزش_کیک_پزی#‌کیک_میوه#‌شیرینی#‌شیرینی_پزی#‌کیک_خونگی#‌کیک_خانگی#‌کیک_ترکی#‌تزیین_کیک#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_یزدی#‌شیرینی_خشک#‌کوکی#‌کراکر#‌کوکی_شکلاتی#‌دسر#‌ژله#‌شیرنی#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_خانگی