❤️لایک یادتون نره❤️
کار از پیج دوست عزیز
@amozesh_khoshmaze

سلااام سلااام?اینم از آموزش جذاب ترین رولت شکلاتی ?
اندازه های پخت برای قالب با اندازه ی ۳۰در ۴۰ در پست های پایین تر هست.
شمایی هم که فر نداری مواد رو توی تابه ی دوطرف ای که کفش کاغذ روغنی انداختی بریز و بزار با درب بسته و حرارت کم تا ۱۵ دقیقه آماده بشه.
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ تا
آرد:۶۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
شکر:۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه)
آب جوش و عسل : هرکدام یک ق.غ
وانیل و بکینگ پودر : هرکدوم ۱/۴ ق.چ
پودرکاکائو:۱ قاشق غ

طرز تهیه :سفیده و زرده رو جدا کن، سفیده رو بزن کمی ک پف کرد نصف شکر رو اضافه و این سری انقد بزن تا وقتی ظرف رو برمیگردونی نریزه و بزار یخچال . حالا زرده رو با شکر و وانیل بزن تا تغییر رنگ بده. عسل و آب جوش رو اضافه کن و آنقدر بزن تا کامل روشن بشه. آرد و بکینگ پودر رو الک کن. یک ق.غ از آرد رو کم و به جاش پودر کاکائو بزن و مواد رو طی سه مرحله همراه با سفیده با زرده ها مخلوط کن. کف سینی رو چرب کن و کاغذ روغنی بنداز . مواد رو توش یک دست پهن کن و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ به مدت ۶ الی ۸ دقیقه بپز . (فر برقی و توستر ۱۵ درجه کمتر) بعد پخت روشو دستمال بکش تا ۱۵ دقیقه بعد رو دستمال پودرکاکائو بپاش و رول کن . خامه صبحانه رو با شکلات بزار رو حرارت خامه ک گرم شد خاموش کن و هم بزن تا یکدست بشه. بزار یخچال تا حسابی سرد بشه. با دور تند همزن بزن تا فرم بگیره . روی رولت یک دست بکش و رول کن و بزار یخچال تا حداقل دو ساعت .

نوش جااان❤️

#‌رولت_خامه #‌رولتخامهای #‌رولت_خامه_ای #‌رولت #‌رولت_شکلاتی #‌رولت_بدون_فر #‌رولت_خامه_اي #‌شیرینی#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_تر #‌شیرینی_خامه_ای#‌آشپزی_با_عشق#‌شیرینی_آشپزی_ناب