?امروزتون پر از خوبی های بی پایان
?امروز مهربون تر باشیم
?و بیشتر خوبی کنیم
?خدا نگاهش به ماست
?و همین بس که خدا
?برای بنده اش کافیه
#‌روزتون_زیبا ?

دوستان عزیزم سلام امروز یکی از غذاهای سنتی شهر اراک رو دستورشو گذاشتم درست کنین و لذت ببرین و عکسشو برام بفرستین ?
شفته یکی از غذاهای محلی اراک است. این غذا به خاطر رنگ زیبای آن طرفداران زیادی دارد.
#‌شفته

مواد اولیه:

گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
آرد نخودچی به اندازه‌ای که گوشت چسبندگی پیدا کند
پیاز رنده‌شده متوسط یک عدد
جعفری ریزشده سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا رب گوجه‌فرنگی را به همراه یک قاشق روغن تفت می‌دهیم و به آن آب اضافه می‌کنیم تا به جوش آید. در این فاصله پیاز رنده‌شده، گوشت، آرد نخودچی، جعفری، نمک و فلفل را مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم. از مواد گلوله‌هایی به اندازه گردو درست می‌کنیم و در سس گوجه‌فرنگی در حال جوش می‌ریزیم تا بپزد.
نوش جان?

#‌شفته#‌غذای_سالم#‌غذای _سنتی#‌سنتی
#‌غذای_محلی#‌آشپزی_ایرانی_خوشمزه