ظهرتون بخیر گلهای قشنگم اینم بعد با نخ کمی ضخیم، چند بار دور نون بگردونین مثل ویدیو گره بزنین رو

ظهرتون بخیر گلهای قشنگمnاینم از دستور بین الملل امروزمون??nnپوآچای پنیری یک نون کره ای خوشمزه ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:nn @teyzemmutfaktannمواد لازم:???nn ۱ لیوان شیر ولرم n۱ لیوان آب ولرم n۱/۲ لیوان ماست همدمای اتاق n۱ قاشق غذاخوری پر، خمیر مایه n۱ قاشق چایخوری نمکn ۱ قاشق غذاخوری شکر n۲۵۰ گرم کره همدمای اتاق nحدود ۱ کیلوگرم آرد نانوایی(کم کم اضافه کنین )n برای داخلش : پنیر خامه ای یا هر پنیری که دوس دارینnn????????????????????nnمرجع بهترین و گلچین شده ترین غذاها و دسرهای ایرانی و بین المللی در پیج??nn@food_collection_sourcenn????????????????????nnطرز تهیه??‍?nn- شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنین بعد آب ولرم مایل به گرم رو اضافه کنین و خیلی کم مخلوط کنید و روشو بپوشونین تا پف کنه بعد بقیه موادو بجز آرد اضافه و مخلوط کنید ، بعد آرد قوی نانوایی یا آرد نان فانتزی رو کم کم الک کنید و ورز بدین تا در آخر خمیر به دست کمی میچسبه. دقت کنین اگه خمیر به دست نچسبه یعنی سفت و خشک خواهد شد. بعد ۱۰-۱۵ دقیقه ورز بدین تا کشسان شه بعد روشو بپوشونین تا حدود ۱ ساعت استراحت کنه بعد خمیرو به حدود ۱۵-۱۶ قسمت تقسیم کنین و هرکدومو باز کنین و داخلش مواد دلخواه بزارین و ببندین و گرد کنید بعد با نخ کمی ضخیم، چند بار دور نون بگردونین مثل ویدیو و گره بزنین و روی سینی فر که خیلی کم چرب کردین، بچینین . روشونو حتما بپوشونین و ۱۰-۱۵ دقیقه استراحت بدین بعد روشون مخلوط زرده تخم مرغ و ۱ قاشق چایخوری پودر قند بمالین و در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه بپزین تا روشون سرخ شه . اگه نون ها بپزن ولی هنوز سرخ نشده باشن ، گریل رو روشن کنین . بعد از سرد شدن، نخهارو با قیچی ببرین. میتونین بجای استفاده از نخ، از چاقو یا قیچی استفاده کنین و خط بندازین.nترجمه توسط کدبانو جان ??‍?nn@ashpazi_zahrabanoonn#‌گلچین_آشپزی #‌نان #‌نان_خانگی #‌نان_شیرمال #‌نانوایی #‌نان_حجیم #‌نان_صبحانه #‌نان_مغزدار #‌خمیر #‌پوآچا #‌پوآچا_پنیری #‌آشپزی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌مهمونی #‌باقلوا #‌آشپزی_ترکیه #‌poğaça #‌ekmek #‌bread #‌yemek #‌food #‌pumpkin