ميگم اخه تيراميسو انقد خوشگگگل?...انقد خااااانوم?....انقددد مليييح?
.
#‌تیرامیسو
.
یه بسته پنیر ماسکارپونه رو با حدود۱/۴ لیوان پودر قند جداگانه با همزن میزنیم تا یکدست شه بعد تقریبا ۴۰۰ گرم خامه فرم گرفته قنادی و نصف ق چ وانیل رو بهش اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست شن.بیسکوییت لیدی فینگر رو چن ثانیه داخل قهوه دم کرده نگه میداریم و دورتادور رینگ یا قالبمون و همینطور کف قالب به ترتیب میچینیم یه مقدار از ملات خامه ای روش میکشیم،کمی پودر کاکائو الک کرده و دوباره بیسکویت خیس خورده روش میچینیم و باز مواد خامه ای انقدر تکرار میکنیم تا مواد تموم شه،فقط لایه آخر باید ترکیب خامه ای باشه روی ظرف سلفون میکشیم و حداقل واسه ۱۲ ساعت میذاریم یخچال تا بیسکویتا نرم بشن و طعمشون به خرد هم بره بعد استراحت رینگ دورش رو باز میکنیم,در اخر روش پودر کاکائو میپاشیم.من خودم نسکافه الک کردم.
@__sweet.land__
.