عشقای من طبق دستورات شما عزیزان تهدیدهایی که این یکی دوروز یه سری از عزیزانم از جمله خانوم دکتر نا

سلام عشقای من
طبق دستورات شما عزیزان و تهدیدهایی که این یکی دوروز یه سری از عزیزانم از جمله خانوم دکتر نازنینم ?برمن روا داشتند البته بدقولی از من بود عذر میخوام از همه الان میخوام واستون دستور یه دسر خیلی خوشمزه و‌خوشگل و اصل و‌نسب دار #‌فرانسوی رو‌بذارم
#‌پلمبیر اناناسی
توی دستور اصلی این دسر ژلاتین نداره ولی گاهی واسه راحتی کار ژلاتین میریزن که اب نشه و بیشتر تو فضای خونه و‌سرمیز مهمونیا دووم بیاره ،ولی بنظر من اون دیگه پلمبیر نخواد بود. بچه دورگه پلمبیرو‌پاناکوتا میشه
حالا بگذریم وارد حریم خصوصی دسرا نشیم بزاریم راحت باشن??
مواد لازم سه تا #‌تخم مرغ #?
یک لیوان #‌خامه
یک لیوان #‌بستنی #‌وانیلی نرم شده #?#?
یک لیوان خامه فرم گرفته اگر در دسترس بود
یک بسته کوچیک #‌کمپوت #‌اناناس#?
یک لیوان #‌شیر#?
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر سه تا پنج قاشق بستگی به خودتون داره
اول زرده و سفیده جدا بشن. زرده با وانیل و‌شکر زده بشه تا کشدار و‌روشن بشه
خامه رو داغ میکنیم و بعد شیر رو‌داخلش اضافه میکنیم. کم‌کم به مخلوط زرده اضافه میکنیم و تند هم میزنیم که تیکه تیکه نشه و اب کمپوت رو هم داخلش میریزیم ومیداریمش کنار تاخنک شه
سفیده رو اونقدر میزنیم تا پف کنه و حجم بگیره بستنی اب شده رو به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم
بعد خامه فرم گرفته رو. در اخر سفیده تخم مرغ روهم میریزیم و‌ به ارومی جوری که پفش نخوابه مخلوط میکنیم و مقداری از کمپوت رو ریز میکنیم و‌باموادمون و‌کمی پسته خام نیمکوب یا گردوی نیمکوب
هم اضافه میکنیم. کف قالبمون سلفون میکشیم و‌مواد رو داخلش میریزیم میزاریم حداقل ۱۴ساعت توی فریزر
بعد برش میگردونیم و‌باکمپوت وخامه و هرچی که دوس داریم تزیین میکنیم
این یه دسر راحت و خیلی خوشمزه ست امیدوارم درستش کنین و‌لذت ببرین.
شب خوبی داشته باشین عزیزانم
#♥️#?#✨