.
سلام به دوستای گل و نازنینم حال و احوالتون خوبه؟
امشب یه کیک خوشمزه آوردم واستون که درست کنین و سرگرم بشین تو خونه ? اسم این کیک البته تو زبان ترکی #‌کیک_لوکوم هست، کیکی خوشمزه با بافتی فوق العاده نرم که تو دهن آب میشه بخاطر همین اسمشو گذاشتن کیک لوکوم?? البته کیک_لقمه_ای هم بهش میگن.
@‌cook_kadeh
مواد لازم?
شکر یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه(حدود یک فنجان چای خوری)
شیر نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
تخم مرغ سه عدد
وانیل نوک قاشق چای خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
یک قاشق چای خوری نشاسته
مواد لازم برای تزئین?
۶ قاشق پودر نارگیل
خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی
شکلات شیری ۱۰۰ گرم
طرز تهیه?
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن و با دور تند هم بزنید تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود حدود ۵ دقیقه. سپس شیر رو اضافه کرده و بدون همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس روغن مایع را اضافه کرده و چند ثانیه با دور کند همزن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر و نشاسته رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک کرده و در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید (زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن).
مایع کیک را در قالب گرد ترجیحا کمربندی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بگذارید بپزد. حتما بعد از نیم ساعت چک کنید با خلال دندان.(طبق دمای فر خودتون تنظیم کنید)
بعد از اینکه کیک خنک شد طبق کلیپ برش بدهید و کناره های کیک را در سس شکلاتی (برای سس شکلاتی ابتدا خامه را گرم کنید و شکلات را در آن بریزید و هم بزنید تا ذوب شود و یک دست شود) بزنید و سپس به پودر نارگیل آغشته کنید. نوش جان?
Translate by ?@‌cook_kadeh
Created by?@yemek_askim
کپی ترجمه ها بدون ذکر منبع ممنوع?
ممنونم که رعایت میکنین?
اگه میخواین هر روز آموزش یه غذای متنوع رو ببینین که باحال و خوشمزه و جدید باشه و از همه مهم تر? اصولی ترجمه شده باشه و با یه سری اطلاعات تکمیلی و اضافه هم همراه باشه حتما پیج کوککَده رو همراهی کنید و به دوستانتون معرفی کنید??
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
@‌cook_kadeh
#‌کیک_خونگی #‌کیک_خوشمزه #‌کیک_ترکی #‌کیک_نرم #‌کیک_نارگیلی #‌کیک_خانگی #‌کیک #‌دستور_کیک #‌دستور_کیک_خونگی #‌تزیین_کیک #‌کیک_اسفنجی #‌کیک_عصرانه #‌کیک_عصرونه