#‌چالش_فست_۲۴ساعت_سوم#‌واویشکا_چیست
#‌واویشکا یه غذای کیتویی گیلانیه و انواع مختلف داره و روش پخت اینه که پیاز داغ با انواع گوشت ها و گوجه فرنگی خرد شده یا رنده شده ، تفت داده میشه با گوشت های مختلف میشه درست کرد گوشت های قرمز نگینی خورد شده یا چرخکرده یا مرغ و انواع پرنده ها.... اما اینبار به جای گوشت با بادمجون درست کردم.

دستور پخت بادمجون واویشکا
۱_یه دونه بادمجون رو نگینی خرد کنید و بهش نمک بزنید بزارید کنار...
۲_یه دونه پیاز رو نگینی خرد کنید و در روغن با نمک و زردچوبه تفت بدین...
۳_بادمجان های خرد شده و نمک زده را مشت کنید و فشار بدین تا آبش گرفته بشه و به پیاز اضافه کنید...
۴_چندتا گوجه گیلاسی هم کنارش سرخ کنید...
۵_دوتا تخم مرغ به مواد سرخ شده اضافه کنید و فلفل سیاه بزنید.