کیک اسفنجی عالی ❤اگر خوشت اومد لایک کن وسیو کن بفرست برا دوستات.@azammoosavi6

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@masmavi3_mutfakta

.
?کپی ترجمه ممنوع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

کیک اسفنجی بدون جدا کردن زرده و سفیده
لیوان آب 250 میلی لیتر همان لیوان فرانسوی دسته دار
. استکان 125 میلی لیتر استکان کمر باریک
قالب ➡26 سانتی متری با ارتفاع ده سانت

6 عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده
نصف استکان آب داغ (1/4 لیوان)
1 لیوان آرد
1 لیوان پودر نشاسته ذرت
1 لیوان شکر
?1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
? نصف قاشق چایخوری وانیل ، یا کمی رنده پوست لیمو
_
دستور العمل: ابتدا تخم مرغ و آب داغ با سرعت زیاد همزن بزنید، هنگامی که کمی کف کرد ، شکر را به تدریج اضافه کنید و به طور مداوم مخلوط کنید ، تا تخم مرغ شما کاملا پف کند و بافت خامه ای پیدا کند. این زمان حدود 8/10 دقیقه طول میکشد . در یک کاسه جداگانه ، آرد ، نشاسته و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سپس آن را کم کم الک کرده و درون تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک دورانی مخلوط کنید زیاد هم نزنید چون کیک سفت میشه فقط در حد مخلوط شدن ارد کافیه ، کف قالب را کاغذ روغنی پهن کرده و مواد را داخل قالب بریزید و به مدت 45/50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.البته دما و تایم پخت به فرتون بستگی داره .
#‌کیک_اسفنجی

اگر سوالی دارید زیر پست اخر بپرسید?لایک و کامنتم یادتون نره❤
____________________________ .

پیج دومم رو هم دنبال کنید آشپزی با اساتید هست ?
@ashpazi.ha
.

پیج سومم دیدنیها و هنر و خلاقیت
@didani.ha
.

#‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_با_فیلینگ #‌کیک_خیس #‌کیک_خیس_ترکیه #‌کیک_خیس_شکلاتی #‌کیک_دورنگ