نون باگت نانباگت نانفانتزی باگتخانگی نانباگتخانگی نونساندویچ نونباگت نانخانگی ساندویچ نانساندویچ نان

#‌نون_باگت#‌نانباگت#‌نانفانتزی#‌باگتخانگی#‌نانباگتخانگی#‌نونساندویچ#‌نونباگت#‌نانخانگی#‌ساندویچ#‌نانساندویچ#‌نان#‌شهرخوراکی
#‌طرزتهیه نان باگت:

آب گرم 1/2 پیمانه
شیر ولرم 1/2 پیمانه
شکر 1 ق غ
خمیر مایه 2 ق چ
روغن 1/4 پیمانه
ماست 1ق غ
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1/2 ق چ
بهبود دهنده(اختیاری) 1/2 ق چ
کره 1 ق غ
آرد 3_4 پیمانه
آب و شیر و شکر ومایه خمیر را باهم ترکیب کرده ده دقیقه اجازه میدهیم تا عمل بیاید.
بعد به مایه خمیر تخم مرغ و بقیه مواد را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر بدست نچسبد.سپس یکساعت به خمیر استراحت میدهیم.
بعد از استراحت خمیر به اندازه یک پرتقال کوچک از خمیر برداشته و باز می کنیم وحالت رولش کرده و سپس رویش روغن مالیده و یک ربع دیگر به خمیر استراحت داده و دوباره اگه دوست داشتید رویش زرده یا شیر مالیده و کنجد بپاشید و سپس در فر 200 درجه سانتی گراد که توش آب گذاشتیم که نون ها خشک نشود به مدت یک ربع می پزیم.
@.ashpazi_behi