سلام بچه ها ?
ورق بزنید و ویدیوی آماده سازی این پاستای سبزیجات خوشمزه رو ببینید.??
.
اینم پاستای سبزیجات امروز که توی استوریا بهتون قولش رو داده بودم پستشو بزارم.?
.
یک پیشنهاد عالی واسه دوستای گیاه خوارمون و حالا غیر گیاه خوارا هم امتحان کنن. ?
.
باید بگم خودم که عاشق طعمش شدم و به شما هم پیشنهاد میکنم که حتماً حتماً امتحانش کنید.
.
و اینکه این غذا خیلی زود و سریع آماده میشه و میتونه گزینه خوبی واسه زمانایی باشه که وقت زیاد برای آشپزی ندارید.
دیگه چی بهتر از این...؟ ?
.
بریم سراغ دستور این پاستای جذاب
.
#‌پاستا_سبزیجات_آذین_پز
#‌پاستا_گیاهی_آذین_پز
.
پاستا ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
هویج دو عدد
فلفل دلمه ای در سه رنگ از هر کدام نصف
قارچ ۱۵ عدد متوسط
نصف یک کلم بروکلی کوچک
سیر سه حبه
سرکه بالزامیک ۵ ق غ (میتونید سرکه سیب رو هم جایگزین کنید.)
ادویه جات شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر تخم گشنیز
.
یک عدد پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم، تفت میدیم و بعد سیرای له شده رو بهش اضافه میکنیم و سپس هویج درشت رنده شده رو همراه سیر و پیاز کمی تفت میدیم و بعد ادویه جات رو اضافه میکنیم، سپس قارچ خرد شده رو در تابه میریزیم و مدام هم میزنیم تا آب نیافته.
بعد از اون کلم بروکلی خرد شده اضافه میکنیم میزاریم برای ۱۰ دقیقه با مواد بپزه و در آخر هم فلفل های دلمه ای خرد شده رو به همراه سرکه بالزامیک اضافه میکنیم بعد از دو دقیقه پاستای آبکش شده رو به مواد تابه اضافه میکنیم.
برای مدت ۱۰ دقیقه بزارید پاستا با مواد روی شعله کم باشه فقط مراقب باشید که ته نگیره و بعد هم سرو کنید و نوش جان. ?
.
✅میتونید از پنیر پارمزان و ریحون تازه هم برای تزیین روی پاستا استفاده کنید.
✅بچه ها من از پاستا مدل پنه استفاده کردم ولی شما میتونید از هر نوع پاستایی به جای مدل پنه استفاده کنید.
.
واستون سلامتی و حال خوش آرزو میکنم خیلی مراقب خودتون باشید. ❤️❤️