?لایکم کن مهربونم?
✅استوریارو از دست نده✅

سلام خدمتِ لُپ های آلبالوییتون?، حالتون چطوره؟ واسه من اومدنِ تابستون یه معنی داره فقط?? ، وقتِ آلبالو پلوئه. عجیب شیفته ی این غذا هستما?.اصلا شاعر در وصفش میگه:

مشنو ای دوست که غیر از تو مرا یاری هست?
یا شب و روز به جز فکر توام کاری هست?
گر بگویم که مرا با تو سر و کاری نیست?
در و دیوار گواهی بدهد کاری هست??
??????

????????????????????

#‌مرجع بهترین و #‌گلچین شده ترین #‌غذاها و #‌دسرهای #‌ایرانی و #‌بین_المللی در پیج??

@food_collection_source

????????????????????
بریم سراغ دستور :
من یک کیلو آلبالو محلی رو هسته گیری کردم ( بعد از هسته گیری شد ۷۰۰ گرم) و یک لیوان ( حدود ۲۰۰ گرم) شکر بهش اضافه کردم و گذاشتم بیست دقیقه استراحت کنه و بعد با یک لیوان آب و شعله ی ملایم اجازه دادم آلبالوها بپزه، آبکش کردم و شهدش رو دوباره جدا گذاشتم رو شعله ی ملایم تا غلیظ بشه،
پنج پیمونه برنج رو آبکش کردم و با آلبالوها و شهد مخلوط کردم و دم کردم(مقداری از آلبالوها رو واسه تزیین روش نگه داشتم) .فیله ی مرغ رو باریک و طولی برش زدم و دو ساعت مرینت کردم( با پیاز و نمک و زعفرون و فلفل و آبلیمو، یک قاشق ماست سون و کمی روغن)و حلزونی رول کردم و با خلال دندون فیکس کردم و توی ماهیتابه با شعله ی ملایم پختمشمون...
سیصد گرم گوشت چرخ کرده رو هم بهمراه یک قاشق آرد نخود چی، نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز رنده شده حسابی ورز دادم و قلقلی کردم و توی روغن غوطه ور سرخ کردم...
در نهایت آلبالو پلو رو با برنج زعفرونی و فیله ها و قلقلی های گوشت و خلال بادوم و پسته تزیین کردم?
درست کنید و حظ کنید نوش جانتون
نکته⭐️: میزان شکر بسته به ترش بودن آلبالوها و ذائقه ی شما قابل تغییره
از پیج کدبانوی هنرمند??‍?

@dailymaryam

#‌آلبالو_پلو #‌آلبالو #‌cherry #‌summer #‌آلبالو_پلو_دیلی_مریم
#‌کیک_ناپلئونی #‌دسر_مدرن #‌راتاتویی #‌غذای_خاص #‌غذای_رژیمی #‌غذای_سالم #‌غذای_خوشمزه #‌غذای_خانگی #‌غذای_فوری #‌غذای_ملل #‌غذای_نونی #‌غذای_گیاهی #‌غذای_فرنگی #‌اشپزی_خونگی #‌غذای_ساده #‌در_خانه_بمانیم #‌پاستا