اگه میخوای شیرینی عیدتو خودت درست کنی این پستو ببین‌
‌
این پستو سیو و لایک کن و با دوستات به اشتراک بذار تا اونا هم این شیرینی ترد و خوشمزه بازاری رو درست کنن‌?‌
‌
از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کن
‌
قرابیه مربایی بازاری‌
‌
مواد لازم:‌‌‌

۲۵۰ گرم آرد(تقریبا ۲ و نیم لیوان)‌
۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای محیط‌
۴ تا ۵ ق غ پودر شکر یا قند‌
۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ ق چ وانیل ایرانی)‌
۱ ق چ بکینگ پودر‌
۱ عدد تخم مرغ‌
‌
مواد لازم فوندانت برای روی قرابیه:‌
‌
۱ عدد سفیده تخم مرغ ‌
۲۰۰ گرم پودر قند‌
چند قطره آب لیمو‌
‌
برای قسمت میانی قرابیه:‌
‌
میتونی هر نوع مارمالاد یا مربایی استفاده کنی مخصوصا زرد آلو‌
‌
طرز تهیه:‌‌
ابتدا کره نرم شده در دمای محیط پودر قند تخم مرغ و وانیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کن.‌
بکینگ پودر رو اضافه کن و آرد رو کم کم با کنترل اضافه کن تا خمیر نرمی بدست بیاد.‌
روی میز کار کمی آرد بپاش و خمیر رو با وردنه باز کن(مابین دو تا کاغذ روغنی و یا کیسه نایلون باز کنی راحت تره) و با کاتر گرد قالب بزن و بچین در سینی فر که کاغذ روغنی انداختی و بذار در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا قرابیه ها پخته بشه.‌
تا پخت قرابیه هافوندانت را آماده کن،سفیده تخم مرغ و پودر قند رو با همزن برقی هم بزن تا بشکل خامه شود ۵ تا قطره اب لیمو اضافه کن و با دقت هم بزن برای رقیق کردن میتونی چند قطره بیشتر آب لیمو اضافه کنی.‌
نگراندنباش تخم مرغ موجود در فوندانت پس از خشک شدن سفت میشه.‌
بعد از پخت و خنک شدن قرابیه ها مابین اونا مارمالاد دلخواه بزار و روی قرابیه ها هم فوندانت بریز و نصف گردو رو بزار و در آخر هم با سس شکلات تزیین کن.نوش جان?‌‌
‌
Credit by:@tubasarkhome
‌
‌
ترجمه بای:@khoshmaze_khoy ‌
‌
#‌قرابیه_مارمالادی #‌قرابیه_مربایی_بازاری
#‌قرابیه_ترکیه_ای #‌شیرینی_عید_خونگی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_خانگی_خوشمزه #‌شیرینی_مربایی_مشهدی #‌شیرینی_خانگی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_ترکی #‌شیرینی_ترک