|
3 سال پیش
سوسیس و کالباس خونگی
اگر میخوای شیرینی عیدتو خودت درست کنی این پستو ببین این پستو سیو کن با دوستات به اشتراک بذار تا اونا
اگه میخوای شیرینی عیدتو خودت درست کنی این پستو ببین
این پستو سیو و لایک کن و با دوستات به اشتراک بذار تا اونا هم این شیرینی ترد و خوشمزه بازاری رو درست کنن?
از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کن
قرابیه مربایی بازاری
مواد لازم:
۲۵۰ گرم آرد(تقریبا ۲ و نیم لیوان)
۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای محیط
۴ تا ۵ ق غ پودر شکر یا قند
۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ ق چ وانیل ایرانی)
۱ ق چ بکینگ پودر
۱ عدد تخم مرغ
مواد لازم فوندانت برای روی قرابیه:
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۲۰۰ گرم پودر قند
چند قطره آب لیمو
برای قسمت میانی قرابیه:
میتونی هر نوع مارمالاد یا مربایی استفاده کنی مخصوصا زرد آلو
طرز تهیه:
ابتدا کره نرم شده در دمای محیط پودر قند تخم مرغ و وانیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کن.
بکینگ پودر رو اضافه کن و آرد رو کم کم با کنترل اضافه کن تا خمیر نرمی بدست بیاد.
روی میز کار کمی آرد بپاش و خمیر رو با وردنه باز کن(مابین دو تا کاغذ روغنی و یا کیسه نایلون باز کنی راحت تره) و با کاتر گرد قالب بزن و بچین در سینی فر که کاغذ روغنی انداختی و بذار در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا قرابیه ها پخته بشه.
تا پخت قرابیه هافوندانت را آماده کن،سفیده تخم مرغ و پودر قند رو با همزن برقی هم بزن تا بشکل خامه شود ۵ تا قطره اب لیمو اضافه کن و با دقت هم بزن برای رقیق کردن میتونی چند قطره بیشتر آب لیمو اضافه کنی.
نگراندنباش تخم مرغ موجود در فوندانت پس از خشک شدن سفت میشه.
بعد از پخت و خنک شدن قرابیه ها مابین اونا مارمالاد دلخواه بزار و روی قرابیه ها هم فوندانت بریز و نصف گردو رو بزار و در آخر هم با سس شکلات تزیین کن.نوش جان?
Credit by:@tubasarkhome
ترجمه بای:@khoshmaze_khoy
#قرابیه_مارمالادی #قرابیه_مربایی_بازاری
#قرابیه_ترکیه_ای #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی_خوشمزه #شیرینی_مربایی_مشهدی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_ترکی #شیرینی_ترک
این پستو سیو و لایک کن و با دوستات به اشتراک بذار تا اونا هم این شیرینی ترد و خوشمزه بازاری رو درست کنن?
از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کن
قرابیه مربایی بازاری
مواد لازم:
۲۵۰ گرم آرد(تقریبا ۲ و نیم لیوان)
۱۲۵ گرم کره نرم شده در دمای محیط
۴ تا ۵ ق غ پودر شکر یا قند
۱ بسته وانیل ۵ گرمی ترک (یا ۱/۴ ق چ وانیل ایرانی)
۱ ق چ بکینگ پودر
۱ عدد تخم مرغ
مواد لازم فوندانت برای روی قرابیه:
۱ عدد سفیده تخم مرغ
۲۰۰ گرم پودر قند
چند قطره آب لیمو
برای قسمت میانی قرابیه:
میتونی هر نوع مارمالاد یا مربایی استفاده کنی مخصوصا زرد آلو
طرز تهیه:
ابتدا کره نرم شده در دمای محیط پودر قند تخم مرغ و وانیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کن.
بکینگ پودر رو اضافه کن و آرد رو کم کم با کنترل اضافه کن تا خمیر نرمی بدست بیاد.
روی میز کار کمی آرد بپاش و خمیر رو با وردنه باز کن(مابین دو تا کاغذ روغنی و یا کیسه نایلون باز کنی راحت تره) و با کاتر گرد قالب بزن و بچین در سینی فر که کاغذ روغنی انداختی و بذار در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا قرابیه ها پخته بشه.
تا پخت قرابیه هافوندانت را آماده کن،سفیده تخم مرغ و پودر قند رو با همزن برقی هم بزن تا بشکل خامه شود ۵ تا قطره اب لیمو اضافه کن و با دقت هم بزن برای رقیق کردن میتونی چند قطره بیشتر آب لیمو اضافه کنی.
نگراندنباش تخم مرغ موجود در فوندانت پس از خشک شدن سفت میشه.
بعد از پخت و خنک شدن قرابیه ها مابین اونا مارمالاد دلخواه بزار و روی قرابیه ها هم فوندانت بریز و نصف گردو رو بزار و در آخر هم با سس شکلات تزیین کن.نوش جان?
Credit by:@tubasarkhome
ترجمه بای:@khoshmaze_khoy
#قرابیه_مارمالادی #قرابیه_مربایی_بازاری
#قرابیه_ترکیه_ای #شیرینی_عید_خونگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی_خوشمزه #شیرینی_مربایی_مشهدی #شیرینی_خانگی #شیرینی_عید #شیرینی_ترکی #شیرینی_ترک
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
