(?) **ثبت سفارش شیرینی عید نوروز ۱۴۰۰ فقط تا ده اسفند**
برای مشاهده تمام شیرینی های من به هایلایت شیرینی عید یا هشتگ #‌شیرینی_عالی_فاطمه مراجعه بفرمائید.
#‌کوکی_قلبی
#‌کوکی_ولنتاین
آرد ۳۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
وانیل پودری نوک ق چ
تخم مرغ یک عدد
بکینگ پودر یک چهارم ق چ
کره نرم شده را سه دقیقه با همزن با دور تند بزنید.
پودر قند را اضافه کنید و مجدد سه دقیقه با دور تند بزنید.
تخم مرغ و وانیل و در صورت دلخواه پودر زنجبیل را اضافه کرده سه دقیقه دیگر هم بزنید.
حالا آرد ، بیکینگ پودر که از قبل مخلوط و دوبار الک شده را در سه مرحله اضافه کنید.
دو مرحله اول با دور کند همزن و در حد مخلوط شدن و مرحله سوم فقط با نوک انگشت ورز دهید.
خمیر را دو ساعت در یخچال استراحت دهید.
خمیر سه تا چهار میل باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید.
دراژه های قلبی شکل را روی شیرینی ها قرار داده کمی فشار دهید.
کف سینی کاغذ روغنی بیندازید . فر از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ گرم شده باشد.
بین ۱۲ تا ۱۵ دقیقه شیرینی پخته است ، زیر شیرینی تغییر رنگ ندهد.
#‌foodblogger
#‌valentine
#‌valentine_day
#‌happy_valentine #‌happy_valentine_day
#‌آشپزخانه_فاطمه
#‌کوکی_ولنتاین_آشپزخانه_فاطمه
#‌شیرینی_عالی_فاطمه
#‌کوکی #‌شیرینی_قلبی #‌شیرینی_ولنتاین #‌ولنتاین #‌تعامـل_اکسپلور #‌کوکی_زنجبیلی #‌شیرینی_عید #‌کوکی_کره_ای #‌شیرینی_کره_ای #‌کوکیز #‌کوکی_قلب #‌روز_عشق_مبارک #‌تقدیم_با_عشق