سلام به همگی.
اومدم بایک دستور کیک خیس متفاوت.
خوشحال میشم حمایت کنید و انرژی مثبت میدید همراهان عزیز..
.
کیک خیس زعفرانی
مواد لازم:
1و 1/4 پیمانه شکر
1و 1/3 پیمانه شیر
2 پیمانه آرد
1/8 قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
3 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری بهارنارنج یا گلاب
2/5 قاشق غذاخوری زعفران (بستگی به رنگم داره)
1و 1/4 روغن مایع
طرز تهیه:
ابتدا مواد رو نیم ساعت بیرون از یخچال میزاریم تا همه دما بشن.
شکر، شیر زعفرانی و بهارنارنج با همزن با دور متوسط میزنیم تا مخلوط بشن. سپس روغن رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . 1/2 از مواد رو بر میداریم. حالا به بقیه مواد تخم مرغ و وانیل اضافه می کنیم و با دور تند هم زن 4 دقیقه میزنیم. سپس ارد رو طی 3 مرحله اضافه می کنیم ودر اخر سر بکینگ پودر رو اضافه می کنیم. ودر قالب مورد نظر میریزیم و در تستر که با دمای 180 و جفت المنت گرم کرده ایم به مدت 15 دقیقه. و دمای 150 و المنت پایین به مدت 35_40 قرارداده و بعد از32 دقیقه با خلال دندان چک کرده اگر زمان پخت کامل بود به مدت 3 دقیقه المنت بالا روشن کرده تا روی کیک گریل شود و از حالت نرمی خارج شود. زمانی که کیک از داغی افتاد و شد در دست گرفت مایع برداشته ایم رو وری کیک که با خلال دندان چک کرده اگر زمان پخت کامل بود به مدت 3 دقیقه المنت بالا روشن کرده تا روی کیک گریل شود و از حالت نرمی خارج شود. زمانی که کیک از داغی افتاد و شد در دست گرفت مایع برداشته ایم رو وری کیک که با خلال دندان سوراخ کردیم رو میریزیم. تمام نوشجونتون
.
تا حالا این مدل کیک چه سادش و چه خیسش خوردین؟
.

#‌آموزش_کیک_وشیرینی
#‌آموزش_کیک_و_شیرینی #‌آموزش_کیک_عصرانه #‌آموزش_کیک_خونگی
#‌کیک_خیس_کافی_شاپی
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من
#‌دلخوشی_های_من_آشپزی
#‌کیک_خیس_زعفرانی
#‌کیک_زعفرانی??
#‌کیک_خوشمزه_
#‌کیک_خوشمزه_خوش_عطر #‌دستور_پخت_کیک #‌دستور_پخت_کیک_خیس_شکلاتی #‌دستور_پخت_کیک_خیس #‌کیک_بهار_نارنج_آشپزخونه_شیرین_من