.
لازانیای سبزیجات ?
لازانیا با سیب زمینی ، اسفناج و قارچ بدون تهیه سس بشامل .
می توانید از این طعم باشکوه لذت ببرید ?

مواد لازم

سیب زمینی ، اسفناج و قارچ (بدون سس بشامل)
مواد
2 عدد پیاز متوسط
1 حبه سیر
دو عدد سیب زمینی متوسط
1 دسته اسفناج
10 عدد قارچ
1.5 قاشق غذاخوری آرد
1 لیوان شیر
1 فنجان چدار رنده شده
1.5 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
روغن مایع
@khaneye_ashpazi
آماده سازی
روغن مایع را درون قابلمه مناسب بریزید.
پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و پیاز را به مدت 2 دقیقه تفت دهید تا سبک شود.
سپس سیب زمینی های ریز خرد شده را اضافه میکنیم.
سیب زمینی ها کاملاً سرخ نمی شوند.
در یک ماهیتابه دیگر ، قارچ ها را روی حرارت زیاد سرخ میکنیم که آبش کشیده بشه.
وقتی سیب زمینی ها کمی نرم شدند ، اسفناج شسته شده و خرد شده اضافه می شود.
نمک و ادویه جات هم به آن اضافه میکنیم.
وقتی کاملاً پخته شد، یک و نیم قاشق غذاخوری آرد اضافه کرده و تفت میدهیم.
بعد کم کم شیر اضافه می شود و مخلوط میکنیم.
قارچهای آماده و سرخ شده را در پایان اضافه کرده و از اجاق برمیداریم.
ظرف پیرکس با اندازه متوسط را ​​با کره چرب کرده و از مایع ملات‌ وسط لازانیا میریزیم.
با پنیر رنده شده روی آن را میپوشانیم.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزید تا پنیر ذوب شود.

کاری از هنرمند عزیز
@nefisyemektarifleri
ترجمه
@khaneye_ashpazi
#‌لازانیا#‌لازانیا_سبزیجات #‌لازانیا_گوشت_قارچ #‌لازانیا_خونگی #‌فست_فود #‌لازانیا_اسفناج