ته چین اسفناج
#‌تهچین جزو پر طرفدارترین غذاهای ایرانی به شمار میره. تا حالا با اسفناج تهچین درست کردین؟

مواد لازم:
اسفناج ... 500 گرم
کره ... 100 گرم
سینه مرغ پخته شده... 1 عدد
برنج آب کشی شده ... 2 پیمانه
تخم مرغ ... 3 عدد
ماست ... 3 قاشق غذاخوری
آب مرغ ... 3/1 پیمانه
پیاز داغ ... 2 قاشق غذاخوری
روغن... به مقدار لازم
زعفران ... به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا اسفناج را به همراه پیاز داغ در کره و روغن تفت می دهیم. سپس در ظرفی، تخم مرغ و ماست را با همزن دستی می زنیم و زعفران و روغن را اضافه کرده و هم می زنیم و در آخر آب مرغ و برنج آب کش شده را اضافه می کنیم. در قابلمه، به ترتیب مقداری روغن، مقداری برنج، اسفناج، سینه مرغ و بقیه برنج را ریخته و می گذاریم دم بکشد.

تعداد نفرات 3 نفر
زمان تهیه 75 دقیقه
#‌غذا #‌غذای_سالم #‌صبحانه_خوری #‌غذاها #‌عصرانه_خوشمزه #‌اشپزی_ایرانی #‌خوراکی #‌خوراکی_بازی #‌123پز

Spinach Tahchin

Ingredients:
500 g spinach
100g butter
1 boiled chicken breast
2 cups rinsed rice
3 eggs
3 tbsps yogurt
Saffron, oil
1/3 cup chicken broth
2 tbsp fried onion

Directions:
Saute spinach with fried onion in butter and oil. Then, in a bowl, mix eggs and yogurt with a hand mixer and add saffron and oil and stir in. Then, add chicken and rinsed rice. In a pot, respectively pour some oil, some rice, spinach, chicken breast and the rest of the rice and let it brew.
#‌eat #‌hungry #‌foodgasm #‌hot #‌foods#‌123paz