امروزت را زندگی کن، فردا را فکرنکن، شادی امروزت را از دست نده آنقدر بخند که آسمان دلت ستاره باران شو

امروزت را زندگی کن،
فردا را فکرنکن،
شادی امروزت را از دست نده
آنقدر بخند که آسمان دلت ستاره باران شود،
این بار تو دنیا را به بازی بگیر?

پست ورق زدنیه?

سلام دوستای گلم
اینم دلمه کلم خوشمزه و خوشرنگم
طعمش هم که عالی بود??جاتون سبز

رسپی?
کلم برگ
برنج یک پیمانه
گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ چرخ شده ۲۰۰ گرم
سبزی دلمه ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر چند حبه
گوجه فرنگی
کشمش،نمک،زردچوبه،فلفل
رب انار ۱ ق غ
سبزی خشک دلمه ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
آب گوشت ۲ لیوان یا بیشتر

در یه قابلمه بزرگ آب میریزیم،جوش که امد برگ‌کلم ها رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم نرم بشن،بعد در ابکش قرار میدیم.
مواد میانی?
اول از همه پیاز و سیر رو خرد میکنیم،با روغن تفت میدیم
پیاز که سبک شد،زردچوبه،نمک و فلفل و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم تفت میدیم.
سبزی دلمه رو اضافه میکنیم،تفت میدیم وقتی یکم سبزی سرخ شد بهش رب انار و سبزی دلمه خشک رو اضافه میکنیم چند دقیقه تفت میدیم،بعد بهش برنج و کشمش رواضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
از مواد داخل هر برگ کلم میریزیم‌و بقچه میکنیم.
سس دلمه?
رب رو تفت میدیم،بهش آب گوشت اضافه میکنیم و روی دلمه میریزم و میزاریم بپزه?
1399/08/03
#‌آشپزی_خاص #‌آشپزی_ایرانی #‌دلمه_فلفل #‌دلمه_کلم #‌دلمه_برگ_کلم #‌سالاد #‌سالاد_کلم #‌سالاد_انار #‌آشپزی_با_عشق #‌دوغ #‌سبزی_خوردن #‌سبزیجات #‌دلمه