|
3 سال پیش
آشپزی.کیک پزیاز بانو: foruzan azizi عصرتون پر از حس ناب آرامش دستور کیک شکلاتی موزی مواد لازم رد سفید یک سه
از بانو:@foruzan_azizi
عصرتون پر از حس ناب آرامش? دستور کیک شکلاتی موزی?
مواد لازم
آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو یک سوم پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
کره صد گرم(یا نصف پیمانه روغن مایع)
تخم مرغ دو عدد
شکر یک پیمانه
موز دوعدد(یک پیمانه پوره موز)
بکینگ‌پودر یک و‌نیم ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
نمک نصف ق چ
آرد را سه بار الک کرده و با پودر کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک مخلوط کرده و کنار می ذاریم.
موزها را با پشت چنگال له و پوره می کنیم.
کره نرم شده و شکر را خووووب می زنیم تا روشن و کشدار بشه تخم مرغها را همراه با وانیل یکی یکی اضافه و هر کدوم را یک دقیقه میزنیم سپس شیر و بعد پوره موز را اضافه و مخلوط می کنیم و در نهایت مواد خشک را اضافه و با لیسک یا همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم و در قالب بیست و دو یا سه سانت و یا قالب میان تهی ریخته و در فر صد و هشتاد درجه به مدت تقریبی چهل دقیقه قرار می دیم.
بعد ازخنک شدن کیک رو با گاناش کاور و تزیین می کنیم.
بافت این کیک به دلیل وجود موز نرم و مرطوبه و به تنهایی هم قابل سروه.
وجود جوش شیرین در کیکهای میوه تاثیر خوبی روی بافت کیک می ذاره پس ترجیحاحذفش نکنید اگه خواستید حذف کنید بکینگ پودر دو ق چ بریزید.?
کیک شکلاتی موزیبا#گاناش_پنیری#پشمکشکلاتی یا#شکلات_پشمکی#پودینگ_وانیلی#لبو و مراحل پشمک و گاناش پنیری هایلایت شده دستور کیک هم تو پیج هست تو قسمت هایلایتهایلایت انواع کیک هم می تونید ببینیدش.?
.
.
.
#کیک_شکلاتی_موزی#کیک_خانگی#کیک_شکلاتی#دسر_شکلاتی#اشپزی_اسان #کیک_خوشمزه_خونگی #شکلاتی?#عصرانه_خوشمزه#کیک_موزی
عصرتون پر از حس ناب آرامش? دستور کیک شکلاتی موزی?
مواد لازم
آرد سفید یک و سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو یک سوم پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
کره صد گرم(یا نصف پیمانه روغن مایع)
تخم مرغ دو عدد
شکر یک پیمانه
موز دوعدد(یک پیمانه پوره موز)
بکینگ‌پودر یک و‌نیم ق چ
جوش شیرین نصف ق چ
وانیل نصف ق چ
نمک نصف ق چ
آرد را سه بار الک کرده و با پودر کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نمک مخلوط کرده و کنار می ذاریم.
موزها را با پشت چنگال له و پوره می کنیم.
کره نرم شده و شکر را خووووب می زنیم تا روشن و کشدار بشه تخم مرغها را همراه با وانیل یکی یکی اضافه و هر کدوم را یک دقیقه میزنیم سپس شیر و بعد پوره موز را اضافه و مخلوط می کنیم و در نهایت مواد خشک را اضافه و با لیسک یا همزن دستی به آرامی مخلوط می کنیم و در قالب بیست و دو یا سه سانت و یا قالب میان تهی ریخته و در فر صد و هشتاد درجه به مدت تقریبی چهل دقیقه قرار می دیم.
بعد ازخنک شدن کیک رو با گاناش کاور و تزیین می کنیم.
بافت این کیک به دلیل وجود موز نرم و مرطوبه و به تنهایی هم قابل سروه.
وجود جوش شیرین در کیکهای میوه تاثیر خوبی روی بافت کیک می ذاره پس ترجیحاحذفش نکنید اگه خواستید حذف کنید بکینگ پودر دو ق چ بریزید.?
کیک شکلاتی موزیبا#گاناش_پنیری#پشمکشکلاتی یا#شکلات_پشمکی#پودینگ_وانیلی#لبو و مراحل پشمک و گاناش پنیری هایلایت شده دستور کیک هم تو پیج هست تو قسمت هایلایتهایلایت انواع کیک هم می تونید ببینیدش.?
.
.
.
#کیک_شکلاتی_موزی#کیک_خانگی#کیک_شکلاتی#دسر_شکلاتی#اشپزی_اسان #کیک_خوشمزه_خونگی #شکلاتی?#عصرانه_خوشمزه#کیک_موزی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
