.کیک خونگی..پودر نباشه باور کنید خیلی مهمه دانه ریز بودن شکر...:

.کیک_خونگی .
.

سلام مهربونا ایام به کامتون دلتون شاد
____
همه اینها رو ??با ۶عدد تخم مرغ درست کردم.بهتون میگم اینجور مواقع چجوری کلی کیک درست کنید با یه رسپی ?
___
ببینید دوستان بیس اکثر کیکها ،تخم مرغ،شکر،آرد و روغن هستش حالا با اضافه کردن یه چیزایی کیک اسمش هم عوض میشه،من خودم این رسپی رو سه برابر کردم و از اونجایی که تمام قالبهام میان تهی هستن تونستم با سه برابر کردن موادم ۴تا کیک درست کنم،یه ظرف پلاستیکی گود و بزرگ آوردم و تمام مواد رو داخل اون قاطی کردم و در نهایت ۳تا از قالبهام رو تا نصف پر کردم، و یه مقدارش که مونده بود رو یک ق غ سرپر پودر کاکائو بهش زدم مجدد کمی هم زدم اونم ریختم داخل یه قالب،همه قالبها رو با هم داخل فر قرار دادم ،فقط یه نکته کیکهایی که انتهای فر قرار دارن زودتر میپزن، اونا رو چک کردم و بعد از ۳۵دقیقه از فر خارج کردم، اون دوتای باقیمونده رو گذاشتم تا یه ده دقیقه دیگه بمونه تا کاملا بپزه و تمام.
راستی به یکی از کیکها کشمش و گردو و سیب ریز خرد شده اضافه کردم.
____
#‌کیک_ساده_رویا
دوتا تخم مرغ رو با نصف قاشق چایخوری وانیل و یک لیوان شکر مخلوط کنید با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن بشه و کشدار بشه. بعد نصف لیوان روغن مایع رو به موادتون اضافه کنید بازم هم بزنید. بعد سه چهارم لیوان ماست اضافه کنید(اگر ماست نبود نصف لیوان شیر بزنید اما ماست بافتش رو نرمتر میکنه?) هم بزنید یک لیوان و نیم آرد رو با یک قاشق غ سر صاف بکینگ پودر قاطی کنید الک کنید به موادتون کم کم اضافه کنید و با قاشق یا لیسک آروم هم بزنید بعد توی فر۱۷۰درجه(دمای فرها متفاوته بعضی فرها با این ۱۷۰ درجه اصلا گرم هم نمیشن) نیم ساعت تا چهل دقیقه بذارین بپزه.
??فر رو ۱۰دقیقه قبلش گرم کنید.
?قالبها رو با کره چرب کردم و بعدم آردپاشی کردم،آرد اضافی رو با تکون دادن قالب خارج کنید بعدم مایه کیک رو توی قالب بریزید.
?مهم مهم مهم مهممم:تمام مواد حتی آرد باید هم دمای محیط باشن یعنی تک تک مواد رو دوساعت زودتر بذارین توی اشپزخونه تا هم دما بشن بعد شروع کنید به انجام مراحل.
?شکر حتماااا دانه ریز باشه (پودر نباشه)باور کنید خیلی مهمه دانه ریز بودن شکر.
.
.
@royaaaa777
. ((با لایک ها و کامنت ها تون من رو در بهتر اداره کردن این پیج کمک کنید))
برای تبلیغات ارزان قیمت دایرکت بدید یا به تلگرام پیام بدید

پیج های ما رو دنبال کنید:
@‌honare_tazeen

@‌shirini_va_cake

@‌zhele_va_desser