پیتزای حرفه ای?

?لطفا استوری هارو ببینید
.
?پیج مارو فالو کنید? هر روز آموزش غذای جدید براتون‌ میزاریم?
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
.

این خمیر پودر مخمر نداره و احتیاج به استراحت نداره و همون موقع که درست میکنین میشه استفاده کرد.?
این خمیر انقدر آسونه که همه میتونن درستش کنن.??
مواد لازم:?
به ازای هر یک لیوان آرد?
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری?
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری??
ماست یونانی یا ماست چکیده نصف لیوان?
.
حالا با همین نسبت‌ها میتونید هرچقدر خمیر میخواید درست کنین.?
مثلا برای یه پیتزا با قالب ۳۰ سانت ۲ لیوان آرد کافیه.?
پس همه این مواد رو به میزان ۲ برابر میریزید.✌?
.
تنها نکته ای که داره اینه که این خمیر چسبنده است.?
واسه همین وقتی میخواید با دست ورزش بدید باید دستتونو با روغن مایع یا ترجیحا روغن زیتون چرب کنید.?
.
واسه مواد پیتزا هم هر چیزی که سلیقه خودتون هست بریزید.?
من ژامبون گوشت دودی،قارچ و فلفل دلمه ای ریختم.?
.
زمان پخت هم داخل هر فر متفاوته?
اصولا فرها،توستر‌ها و ماکروویو‌ها خودشون منو دارن و میتونین بذارین روی حالت پخت پیتزا.?
.
ولی به صورت دستی روی دمای ۲۰۰ درجه نیم ساعت طول کشید تا پیتزای من کامل پخت و خمیر ترد و طلایی شد.?
با تشکر از
@sepehr.dailylife
.
?پیج مارو فالو کنید? هر روز آموزش غذای جدید براتون‌ میزاریم?
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
| @dastpokht_e_man
.
.
#‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌آشپزی #‌کیک #‌دسر #‌دستورپخت #‌کباب #‌دستورآشپزی #‌رژیمی #‌آشپزی_آسان #‌دستورغذا #‌غذای_خوشمزه #‌حلوا #‌ژله #‌پیتزا #‌ساندویچ #‌سوپ #‌آش #‌جوجه #‌فینگر