.خوشحال میشم مثل همیشه حمایت کنید اگر..ماکارونی مواد لازم: گوشت چرخی 200 گرم نمک، فلفل زردچوبه میز

سلام همراهان عزیز.
خوشحال میشم مثل همیشه حمایت کنید.
اگر از اکسپلورر پست رو میبینید لایک کنید.
.
#‌ماکارونی
مواد لازم:
گوشت چرخی 200 گرم
نمک، فلفل و زردچوبه میزان لازم
انواع پنیر(گودا، بلوچیز و پیتزا)
تخم مرغ 2 عدد
ماکارونی به تعداد
ذرت 2 قاشق غذاخوری
رب گوچه 3 قاشق غذاخوری
هویج کوچک 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد بزرگ
لیمو نضف
پیاز 1 عدد متوسط
آویشن و رزماری هرکدام 1 قاشق چایخوری
تره و جعفری 1 قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود. بعد هویج های نگینی رو اضافه می کنیم و با 1 استکان آب نیزاریم با مواد و درب بسته پخته شوند تا نرم شه. بد ذرت رو اضافه می کنیم. اخر سر هم سبزیجات را اضافه می کنیم.
دریک قابلمه تفلن ماکارونی رو می چوشانیم و آبکش می کنیم. کف قابلمه رو روغن فراوان می ریزیم و قاچ های سیب زمینی رو کامل کف قابلمه میگذاریم و بعد که کمی سرخ شدند از روی گاز برمیداریم. در یک ظرفی نصف ماکارونی ها رو با تخم مرغ ها و زعفران مخلوط می کنیم. در قابلمه کمی ماکارونی ساده و کمی از مواد گوشتی و کمی پنیر و کمی ماکارونی تخم مرغی میرزیم تا لایه اخر به همین ترتیب. حالا روی گاز میزاریم بعد که بخار در قابلمه افتاد دم کنی میزاریم. بعد 1 ساعت زیر قابلمه رو برای 6_7 دقیقه خاموش می کنینم. خنک که شد یک تکه قالبی ماکارونی رو در دیس خالی می کنیم. سپس قایلمه رو روی گاز می گذاریم و بقیه سیب زمینی ها رو می چینیم کف قابلمه و کمی که سرخ شدند طرف دیگر ماکارونی که ته دیگ ندارد روی سیب زمینی ها قرار نیدهیم و بعد از 20_30 دقیقه اماده هست توشجونتون
.

#‌ماکارونی_خوشمزه_جات
#‌ماکارونی????❤️??????
#‌ماکارونی_پنیری
#‌ماکارونی_سبزیجات
#‌ماکارونی_گوشتی
#‌ماکارونی_قالبی_زعفرانی
#‌خوشمزه???
#‌ته_دیگ_سیب_زمینی
#‌غذاهای_خوشمزه
#‌ته_دیگ_ماکارونی_?
#‌کدبانوی_با_سلیقه
#‌غذای_شیک_مجلسی
#‌غذای_شیک_خوشمزه
#‌غذای_شیک_رسمی
#‌غذای_شیک_آسون
#‌غذای_مجلسی
#‌غذای_مجلسی_
#‌آشپزی_انرژی_مثبت_من
#‌دلخوشی_های_من_آشپزی