.
#‌شیرینی_نعلی شیرینی نعلی اشکی یکی از خوش خوراک ترین شیرینی ها می باشد . این شیرینی خوشمزه یکی از شیرینی های پر طرف دار برای عید نوروز هست که روش تهیه پیچیده ای ندارد.
مواد لازم :
۲۰۰ گرم آرد سفید (۱ و ۱/۳ لیوان) 
۴۰ گرم پودر قند (تقریبا ۴ ق غ خ) 
۱۰۰ گرم کره (به دمای محیط رسیده) 
۱ عدد زرده تخم مرغ 
۱/۴ قاشق چای خوری وانیل 
۵۰ گرم شکلات تخته ای 
پودر پسته، پودر نارگیل برای تزیین ابتدا فر رو روی درجه ۱۵۰ روشن کنید گرم شه. بعد کره به دمای محیط رسیده رو همراه با پودر قند یک دقیقه با همزن بزنید . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مجدد یک دقیقه بزنید . بعد کم کم آرد رو الک کنید و به مواد اضافه کنید تا جایی که یه خمیر لطیف به دست بیاد و به دست نچسبه. اگه زیاد آرد بریزید شیرینی سفت میشه پس کم کم اضافه کنید

حالا از خمیر میتونید به اندازه یه قاشق مربا خوری بردارید. مثل نعل درست کنید یا اگر دوستدارید پهن کنید قالب بزنید
سینی رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و شیرینی هاتون رو بچینید و داخل فر ۱۵۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار بدید
بعد از پخت شیرینی ها رو از فر در بیار و بذارید خنک شه.
برید سراغ بنماری کردن شکلات روی بخار آب حالا یا کتری یا سماور یا یه قابلمه کوچک بذارید آب جوش بیاد و ظرفی که توش شکلات رو ریختید بذارید روی بخار آب هم بزنید تا شکلات کم کم آب شه. بعد از خنک شدن شیرینی ها آنها رو داخل شکلات فرو ببرید و بعد داخل پودر نارگیل یا پودر پسته بعد مجدد رو کاغذ روغنی بذارید شکلات خودش رو بگیرد. بعد از سفت شدن شکلات داخل ظرف سرو بچینید. نوش جان?

#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی #‌شیرینی_نوروز #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_عید #‌شیرینی_سنتی #‌شیرینی_خشک_خونگی #‌پخت_و_پز #‌پخت_شیرینی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_ایرانی