گل من با های خوشگلتون از نان گل مواد لازم خمیر: نمک

❤
سلام سلام دوستان گل من?
با لایک و کامنت های خوشگلتون از پیج حمایت کنید?.

#‌نان_گل

مواد لازم خمیر:

1 ق م نمک
1 ق غ شکر
خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1ق غ )
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
2-3 ق غ روغن مایع
5 لیوان آرد
روغن مایع زیاد برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد گفته شده به غیر از آرد برای خمیر را در کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید و سپس آرد را بتدریج و کنترل شده بریزید و ورز بدید ودر انتها 2-3 قاشق روغن را اضافه کنید تا به خوبی خمیر را مهار کنید و به دستتان نچسبد.
20-25 دقیقه استراحت بدهید و بعد مثل فیلم به تکه های مساوی تقسیم کرده و بعد چانه درست کنید و سپس به صورت گرد باز کنید و با فشار ته یک استکان وسط خمیر را کمی گود کنید و عین فیلم با قیچی و یا کارد برش دهید و انتهای هر تکه برش خورده را با دست کمی فشار دهید تا در نهایت خمیر به شکل گل در بیاید.در روغن زیاد سرخ کنیدبه وسیله حوله کاغذی روغن اضافی گرفته و بعد از کمی خنک شدن با مرباهای دلخواه وخوشمزه سرو کنید.
منبع: @‌naharoosham
.
#‌نان #‌نان_خانگی #‌نان_سنتی #‌شیرینی #‌قنادی #‌دستساز #‌کیک #‌آموزش_آشپزی #‌آموزش_رایگان