•سبزی پلو با ماهی

مواد لازم:

۱.سبزی پلویی خرد شده ۱ پیمانه
(تره_جعفری_شوید_گشنیز_ساقه سیر(کم))
۲.برنج ۲ پیمانه
۳.ماهی(قزل آلا یا سالمون) ۳_۴ تکه
۴.آرد ۱/۲ پیمانه
۵.پودر سیر،پودر پیاز،زردچوبه،فلفل سیاه
۶.زعفران

طرزتهیه:

۱.برنج را با نمک خیس کنید و سپس در آب جوش بریزید تا نیم پز شود در ۱ دقیقه آخر قبل آبکش کردن سبزی های خرد شده را بریزید و هم بزنید سپس بلافاصله آبکش کنید.
۲.ته قابلمه روغن بریزید و ته دیگ دلخواه خود را بچینید سپس مخلوط برنج و سبزی را روی آن ریخته کمی زعفران و آب و روغن بریزید و دم کنید.
۳.آرد را با ادویه ها مخلوط کنید.
۴..ماهی را که قبلا با زعفران و آبلیمو مزه دار کردید در مخلوط ارد و ادویه ها بغلتانید سپس در روغن داغ سرخ کنید.

نوش جان ?

#‌ماهی#‌ماهی_سوخاری #‌ماهی_سرخ_شده #‌ماهی_سوخاری? #‌ماهی_قزل_آلا #‌ماهی_سالمون #‌ماهی_پلو #‌سبزی_پلو_ماهی #‌سبزی_پلو_با_ماهی #‌سبزی_پلوباماهی #‌سبزی_پلو_با_ماهی??#‌سبزی_پلو_مجلسی #‌سوخاری #‌سحرپز? #‌گالری_آشپزی_سحر