سلام عزیزان وقتتون بخیرو شادی
عزیزان حتما لایک کنید در غیر اینصورت بقیع پستا خودکار اینستا به شما نمایش نمیدهد??❤❤
#‌گراتن_پاستا
مواد لازم
ماکارونی پنه : ۱بسته
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
پیاز : ۱عدد بزرگ
آرد : ۲ ق غ
شیر : ۲ لیوان
کره : ۵۰ گرم
قارچ : ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ایی نگینی: ۱ عدد
رب گوجه : ۲ ق غ
پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
نمک وفلفل وپاپریکا به میزان لازم
پیاز رو تفت داده وگوشت چرخ شده رو اضافه میکنیم و مقداری از فلفل دلمه ایی رو نگینی وقارچ ورقه ایی خورد شده اضافه میکنیم و بهش نمک وفلفل وپاپریکا میزنیم وبعد رب رو اضافه کرده وهم میزنیم کمی آب میزنیم وبعد چند دقیقه مایه ماکارونی آمده اس.
ماکارونی رو طبق دستور مپزیم.
کره رو در ظرفی ریخته وقتی آب شد آرد رو اضافه کرده وهم میزنیم وبعد از یک دقیقه تفت دادن کم کم شیر رو اضافه میکنیم وسریع باید هم بزنیم تا آرد گوله نشه ودر آخر وقتی به غلظت فرنی رسید نمک وفلفل وپودر آویشن وپاپریکا میزنیم واز حرارت برمیداریم.
در ظرف پیرکسی کمی روغن میریزیم وچرب میکنیم مقداری از ماکارونی میریزیم ومایه ماکارونی رو اضافه و سس بشامل وکمی پنیر پیتزا میزنیم واین وکار در چند مرحله انجام میدیم ودر آخرین لایه دیگه مایه ماکارونی نمی ریزیم وفقط سس بشامل میزنیم وروش پنیر پیتزا میزنیم دو عدد قارچ رو ورقه ایی برش میدیم و روی پنیر میزاریم وبا بقیه فلفل دلمه تزیین کرده ودر فر صدو هشتاد به مدتی که پنیر آب وطلایی بشه میزاریم ونوش جان? ? ?باما حرفه ای شوید???
???پیج تخصصی عمومی آموزش آشپزی بافیلم???
@honare_ashpqze??‍?
@honare_ashpqze??‍?
@honare_ashpqze??‍?
.
کدبانو هنرمند
@boshrach1234
___________________________
#‌گراتن_پاستا#‌کوبیده#‌گراتن_مرغ#‌سالاد_الویه#‌سالاد_ماکارانی#‌آشپزی_خونگی#‌لازانیا#‌دسر_رعفرانی#‌پنکیک#‌تیرامیسو#‌رولت#‌شیرینی#‌خیاطی#‌فینگر_فود#‌کیک_فوری#‌لواشک#‌بستنی#‌فستفود#‌خمیر_پیتزا#‌پیتزا_خونگی#‌خوشمزه_ها#‌کیک_شکلانتی