#‌شله_زرد
.
مواد لازم:
برنج: 2پیمانه، شکر: 4 پیمانه ، آب: 8 تا 10 پیمانه، کره: 50 گرم، گلاب:یک پیمانه، هل، خلال بادام و زعفران: به مقدار لازم
.
طرز تهیه:
برنج رو از شب قبل بدون نمک با آب، خیس میکنیم. سپس همراه آب روی شعله میزاریم وقتی به جوش اومد شروع میکنیم به هم زدن و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره. خلال بادام رو که از یک ساعت قبل با گلاب خیس کردیم ،اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی قوام بیاد وقتی برنج کاملا مغز پخت شد و آبش کاملا تبخیر شد، زعفران رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا برنج کاملا رنگ بگیره ،بعد کره و بعد شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه. در آخر هل و گلاب رو اضافه میکنیم. سپس شعله پخش کن زیر قابلمه گذاشته و درب قابلمه رو پانزده دقیقه با دمکنی میزاریم تا جا بیفته.
@samaneh_din
.
#‌شله_زرد #‌افطاری #‌افطار #‌افطاری #‌رمضان #‌فرنی #‌زولوبیا #‌دسر_شیر_عسلی #‌دسر_نسکافه #‌شیرعسل #‌مشکوفی #‌سفره_افطار #‌شله_زرد #‌کوکی #‌بامیه_خانگی #‌دسر_زعفرونی
#‌شله_زرد_نذری #‌تزیین_شله_زرد