| 4 سال پیش Tatlie Sweets

کیک مواد لازم تخم مرغ عدد دمای اتاق روغن مایع کره پیمانه شکر پیمانه لی

کیک مواد لازم تخم مرغ عدد دمای اتاق روغن مایع کره پیمانه شکر پیمانه لی
کیک ?
مواد لازم
* تخم مرغ ۳ عدد دمای اتاق
* روغن مایع ۲ ق ن
* کره ۱/۴ پیمانه
* شکر ۳/۴ پیمانه
* آب لیموی تازه ۲ ق ن
* پوست لیمو رنده شده ۲ ق ن
* وانیل ۱ ق چ
* سیاه دونه ۲ ق ن اختیاری
* آرد ۱ ۱/۲ پیمانه
* بیکینگ پودر ۲ ۱/۲ ق چ
* نمک ۳/۴ ق چ
* ماست یونانی ۱ پیمانه
اسلایس لیمو ۵ تکه

طرز تهیه
* ابتدا آون رو‌ روی دمای ۳۶۰ درحه فرنهایت ست کنید. * ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید. برای این منظور بهتره از ظرف مستطیل که برای نون به کار میره استفاده کنید. ۹X۵ اینچ یا ۲۳X۱۳سایز مناسبیست. * کره که به دمای اتاق رسیده رو به همراه شکر با همزن برقی بزنید تا نرم و کرم رنگ بشه. سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید. بعد از هر بار اضافه کردن ۱ عدد تخم مرغ، خوب هم بزنید و سپس بعدی رو اضافه کنید. * روغن، آب لیموی تازه، رنده پوست لیمو، وانیل و دانه خشخاش یا کنجد رو به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. * در ظرف دیگری آرد، و‌نمک و بیکینگ پودر رو هم بزنید و به همراه ماست یکی درمیون به مخلوط اولیه داخل ظرف میکسر اضافه کنید و خوب هم بزنید. * حالا مخلوط به دست آمده batter رو به ظرف چرب شده منتقل کنید و به مدت ۵۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ فارنهایت یا ۱۸۰ سانتیگراد بپزید. البته دمای هر فر با فر دیگه متفاوته. من بعد از ۲۰ دقیقه دما رو کم کردم و با ۳۰۰ درجه ۲۰ دقیقه دیگه پختم و با خلال دندان امتحان کردم که کامل پخته بود.
نوش جان
#‌کیک_لیمو #‌کیک_خانگی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی #‌لیمو #‌کیک_اسفنجی #‌نان_خانگی #‌tatliesweets

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط