.گلم وقتی جوش آمد، آرد نمک وانیل را اضافه می کنیم سریع هم میزنیم تا مثل حلوا جمع بشه بع

.
دوستای گلم لطفا لایک کنید تا اینستا همه ی پستای مارو به شما نشون بده

برای خمیر

100 گرم کره
1 لیوان آب
1 لیوان آرد
4 تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک(سرخالی)
برای کرم داخل نون ها?
یک لیوان شیر
3 قاشق غذاخوری نشاسته
3-4 قاشق غذاخوری شکر
2 زرده تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری کرم پسته یا پسته آسیاب شده (کره بادام زمینی هم میتونید جایگزین کنید)
برای تزئین:
100 گرم شکلات و ۱۰۰ گرم خامه را درون یک قابلمه کوچک ریخته و روی شعله ملایم میزاریم تا مخلوط شود.(گاناش شکلاتی)
با همین روش گاناش شکلات سفید هم میتونید درست کنید.
@‌khaneye_deser
آماده سازی:
ابتدا کرم وسط نانها را آماده میکنیم . همه مواد بجز کره پسته (یا بادام زمینی) را مخلوط میکنیم . میزاریم روی اجاق گاز و هم میزنیم وقتی غلیظ شد ، خاموش میکنیم. کمی که خنک شد،کره پسته را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه با همزن بزنید.
برای نونها ،
کره را داخل قابلمه میریزیم وقتی شروع به ذوب شدن کرد ، آب را اضافه کنید.وقتی جوش آمد، آرد و نمک و وانیل را اضافه می کنیم. و سریع هم میزنیم تا مثل حلوا جمع بشه
بعد شعله رو خاموش میکنیم.
بعد از خنک شدن خمیر،تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن هم می زنیم ، بنابراین وقتی هر تخم مرغ را خوب هم‌زدیم ، دیگری را اضافه می کنیم.
خمیر را درون قیف میریزیم و طبق کلیپ با ماسوره شکوفه ، روی کاغذ روغنی میزاریم.
درون فر ۲۰۰ درجه تا وقتی که بپزه و روش کمی طلایی بشه.بعد از پخت،اجازه می دهیم آن را در فر نگه می داریم تا خنک شود.
نان های پخته شده را به نصف برش میدهیم. قسمت بالایی نانها را درون گاناشی که خنک شده است میزنیم و تزئین میکنیم.
کاری از
@zubeydemutfakta
ترجمه از
@‌khaneye_deser
#‌کیک#‌کیک_خیس#‌کیک_شکلاتی#‌کیک_پزی#‌آموزش_کیک_پزی#‌کیک_میوه#‌شیرینی#‌شیرینی_پزی#‌کیک_خونگی#‌کیک_خانگی#‌کیک_ترکی#‌تزیین_کیک#‌کیک_خامه_ای#‌کیک_یزدی#‌شیرینی_خشک#‌کوکی#‌کراکر#‌کوکی_شکلاتی#‌دسر#‌ژله#‌شیرنی#‌شیرینی_خونگی#‌شیرینی_خانگی#‌شیرینی_تر #‌نون_خامه_ای#‌نارنجکی#‌نان