#‌کاپ_کیک_مژ

@‌chef_mojjj

امروز باهم یاد میگیریم چطور کاپ کیک درست کنیم?

?مواد لازم
ارد ۱۴۰ گرم
پودر شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق چایخوری
کره ۴۰ گرم

?طرز تهیه
اول فر رو با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم که گرم شه
تخم مرغ و وانیل و پودر شکر رو ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد بهش کره اب شده (کره باید سرد باشه) و شیر رو اضافه و کمی میزنیم
ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک و تو سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم،
مایه کیک رو دو قسمت کردم به یه قسمت پودر کاکائو زدم

قالب رو با روغن جامد یا کره چرب کنید و ارد پاشی کنید تا کیک به قالب نچسبه
بعد به طور نامنظم مثل کلیپ مایه کیک رو داخل قالب بریزید و به دلخواه روش کنجد بپاشید.
در فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت بپزید

امیدوارم درست کنید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید❤

@‌chef_mojjj

#‌کاپکیک #‌کاپ_کیک #‌کیک #‌کیک_خانگی #‌کیک_فنجونی #‌دسر #‌عصرانه #‌شکلاتی #‌کیک_فنجانی
#‌ماکلوان #‌کلرم #‌باغچه_کوچولو
#‌شیرینی #‌کیک_عصرانه #‌کیک_صبحانه #‌خوشمزه
#‌کیک_دورنگ #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_وانیلی #‌وانیلی #‌کاپکیک_خانگی