سلام خدمت دوستان،خوبید؟خوشید؟سلامتید؟
و خب مثل همیشه خودم کیک و فیلم آموزشش رو درست کردم،
خب اینم از دستور پخت کیک سادمون از طعمش براتون نگم، بافت و پف عالی داره،
بریم سراغ دستور پخت کیکمون:
۳لیوان آرد
۳ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر
۱ لیوان روغن مایع
یک و نیم لیوان شکر
۲ قاشق مربا خوری بکینگ پودر
نصف قاشق مربا خوری وانیل
یک پینچ نمک
طرز تهیه:
همین اول بگم حتما کاغذ روغنی استفاده کنید
آرد ،وانیل،نمک،بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم
تخم مرغ ها و شکر رو باهمزن هم میزنیم به قدری که کرم رنگ و غلیظ شه
روغن رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم
شیر رو اضافه کرده هم‌میزنیم
مخلوط ارد و سایر موارد الک شده کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم
(به صورت دورانی و در یک جهت)
قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم
به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار میدیم
و یا میتونید داخل کیک پز به همون مدت قرار بدین، وقتی روی کیک طلایی شد بردارین
کیکمون امادست?
نکات :
_کیک را بلافاصله بعد از پخت در نیاورید ،چون براحتی در نمیاید و ممکن است کیک نصف شود.
_میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید ولی باید کمی مقدارش از یک لیوان کم باشه
_منظور از لیوان ،لیوان دسته دار فرانسوی هست
_در صورت تمایل مقداری زعفران هم میتونید اضافه کنید.
_زیاد هم نزنید چون ممکنه پف نکنه
_بهتره از کاغذ روغنی استفاده،چون کیکتون راحت تر در میاد
سوالی بود در خدمتم
تا پست بعدی خدانگهدارتون?

#‌کیک#‌کیک_خانگی#‌کیک_ساده#‌کیک?#‌کیک_خاص#‌کیک_پزی#‌cake#‌making#‌cook#‌cooking#‌chef#‌cheftime#‌تزیین#‌شکلات#‌make_a_cake #‌کدبانو#‌kadbanoo#‌iran#‌stay_at_home#‌در_خانه_بمانیم#‌کیک_خونگی#‌کرونا#‌کرونا_ویروس#‌دستور_پخت#‌آموزش#‌فیلم آموزشی#‌کلیپ_آموزشی #‌کلیپ_آموزش#‌طرز_تهیه