سلام دوستای گلم امروز براتون کیک فنجانی اوردم واسه کسایی که فر ندارن امیدوارم خوشتون بیاد ?با لایک و کامنت هاتون مارو حمایت کنید?????
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
ارد ۱ لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پودر کاکائو ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نوک ق چ
خوب عزیزان اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی خوب بزنید حدودا دو یا پنج دقیقه باید هم زدن رو ادامه بدین اگر از همزن برقی استفاده کردین ۱ دقیقه هم کافیه ،حالا روغن و شیر رو مخلوط کنید ودر حد مخلوط شدن چند ثانیه همش بزنید،حالا پودر کاکائو،ارد و بکینگ پودر را روی مواد الک کرده و با همزن دستی مخلوط کنید،به جای قالب از فنجان سفالی یا پیرکس میتونین استفاده کنید ،حالا یک قابلمه بزرگ به جای فر اماده کنید کف فنجان هارو چرب کنید و مواد کیک رو داخل فنجانها تا نصفه بریزین چون کیک پف میکنه و فنجان هارو توی قابلمه قرار بدین و به ارامی داخله قابلمه اب جوش بریزید به حدی که تا نصف عمق فنجانها اب قرار بگیرد و لیوانها تا نصفه در اب باشن ،قابلمه رو روی پایین ترین حد شعله قرار بدین و بهتره که یه شعله پخش کن هم زیر قابلمه بزارید،حالا در قابلمه رو دمکنی بزارین و روی قابلمه قرار بدین و برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه بدین که کیک بپزه وتا ۴۰ دقیقه در قابلمه رو اصلا بر ندارین بعد از ۴۰ دقیقه در قابلمه رو به ارامی بردارید و داخل کیک ها خلال بزنین که مطمعن شین پخته ،اگر مواد به خلال چسبید یعنی هنوز نپخته و بزارین ۱۰تا ۱۵ دقیقه دیگه بمونه اگرم کیک پخته بود شعله رو خاموش کنید ودر قابلمه رو بردارید اجازه بدین کم کم اب قابلمه ولرم شه و بعد قالب هارو خارج کنین و گوشه های کیک رو با چاقو جدا کنید و به راحتی برش گردونید و روش رو با سس شکلات یا پودر قند تزیین کنید نوش جان??
#‌کیک_شکلاتی #‌کیک_خامه_ای #‌کیک #‌دسرها #‌دسرشکلاتی #‌دسر #‌سرآشپز #‌فستفود #‌فست_فود #‌فستفود_سالم #‌تولدم_مبارک #‌تولد #‌تولد_تولد_تولدت_مبارک??❤️??☝️??????????✨❤️???????? #‌تم_تولد #‌تم #‌ژله_مجلسی #‌ژله #‌خانهداری #‌خانه_شيك #‌خانواده #‌سالاد #‌سالادسزار #‌رستورانهای_تهران #‌رستورانگردی #‌کافه_گردی #‌کافه_رستوران #‌کافه #‌غذای_خانگی #‌غذا #‌غمگین #