|
4 سال پیش
سفارش انواع غذاهای خانگی ???
امروز براتون کیک فنجانی اوردم واسه کسایی که فر ندارن امیدوارم خوشتون بیاد با هاتون مارو

سلام دوستای گلم امروز براتون کیک فنجانی اوردم واسه کسایی که فر ندارن امیدوارم خوشتون بیاد ?با لایک و کامنت هاتون مارو حمایت کنید?????
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
ارد ۱ لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پودر کاکائو ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نوک ق چ
خوب عزیزان اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی خوب بزنید حدودا دو یا پنج دقیقه باید هم زدن رو ادامه بدین اگر از همزن برقی استفاده کردین ۱ دقیقه هم کافیه ،حالا روغن و شیر رو مخلوط کنید ودر حد مخلوط شدن چند ثانیه همش بزنید،حالا پودر کاکائو،ارد و بکینگ پودر را روی مواد الک کرده و با همزن دستی مخلوط کنید،به جای قالب از فنجان سفالی یا پیرکس میتونین استفاده کنید ،حالا یک قابلمه بزرگ به جای فر اماده کنید کف فنجان هارو چرب کنید و مواد کیک رو داخل فنجانها تا نصفه بریزین چون کیک پف میکنه و فنجان هارو توی قابلمه قرار بدین و به ارامی داخله قابلمه اب جوش بریزید به حدی که تا نصف عمق فنجانها اب قرار بگیرد و لیوانها تا نصفه در اب باشن ،قابلمه رو روی پایین ترین حد شعله قرار بدین و بهتره که یه شعله پخش کن هم زیر قابلمه بزارید،حالا در قابلمه رو دمکنی بزارین و روی قابلمه قرار بدین و برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه بدین که کیک بپزه وتا ۴۰ دقیقه در قابلمه رو اصلا بر ندارین بعد از ۴۰ دقیقه در قابلمه رو به ارامی بردارید و داخل کیک ها خلال بزنین که مطمعن شین پخته ،اگر مواد به خلال چسبید یعنی هنوز نپخته و بزارین ۱۰تا ۱۵ دقیقه دیگه بمونه اگرم کیک پخته بود شعله رو خاموش کنید ودر قابلمه رو بردارید اجازه بدین کم کم اب قابلمه ولرم شه و بعد قالب هارو خارج کنین و گوشه های کیک رو با چاقو جدا کنید و به راحتی برش گردونید و روش رو با سس شکلات یا پودر قند تزیین کنید نوش جان??
#کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک #دسرها #دسرشکلاتی #دسر #سرآشپز #فستفود #فست_فود #فستفود_سالم #تولدم_مبارک #تولد #تولد_تولد_تولدت_مبارک??❤️??☝️??????????✨❤️???????? #تم_تولد #تم #ژله_مجلسی #ژله #خانهداری #خانه_شيك #خانواده #سالاد #سالادسزار #رستورانهای_تهران #رستورانگردی #کافه_گردی #کافه_رستوران #کافه #غذای_خانگی #غذا #غمگین #
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
ارد ۱ لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پودر کاکائو ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
وانیل نوک ق چ
خوب عزیزان اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی یا برقی خوب بزنید حدودا دو یا پنج دقیقه باید هم زدن رو ادامه بدین اگر از همزن برقی استفاده کردین ۱ دقیقه هم کافیه ،حالا روغن و شیر رو مخلوط کنید ودر حد مخلوط شدن چند ثانیه همش بزنید،حالا پودر کاکائو،ارد و بکینگ پودر را روی مواد الک کرده و با همزن دستی مخلوط کنید،به جای قالب از فنجان سفالی یا پیرکس میتونین استفاده کنید ،حالا یک قابلمه بزرگ به جای فر اماده کنید کف فنجان هارو چرب کنید و مواد کیک رو داخل فنجانها تا نصفه بریزین چون کیک پف میکنه و فنجان هارو توی قابلمه قرار بدین و به ارامی داخله قابلمه اب جوش بریزید به حدی که تا نصف عمق فنجانها اب قرار بگیرد و لیوانها تا نصفه در اب باشن ،قابلمه رو روی پایین ترین حد شعله قرار بدین و بهتره که یه شعله پخش کن هم زیر قابلمه بزارید،حالا در قابلمه رو دمکنی بزارین و روی قابلمه قرار بدین و برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه اجازه بدین که کیک بپزه وتا ۴۰ دقیقه در قابلمه رو اصلا بر ندارین بعد از ۴۰ دقیقه در قابلمه رو به ارامی بردارید و داخل کیک ها خلال بزنین که مطمعن شین پخته ،اگر مواد به خلال چسبید یعنی هنوز نپخته و بزارین ۱۰تا ۱۵ دقیقه دیگه بمونه اگرم کیک پخته بود شعله رو خاموش کنید ودر قابلمه رو بردارید اجازه بدین کم کم اب قابلمه ولرم شه و بعد قالب هارو خارج کنین و گوشه های کیک رو با چاقو جدا کنید و به راحتی برش گردونید و روش رو با سس شکلات یا پودر قند تزیین کنید نوش جان??
#کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک #دسرها #دسرشکلاتی #دسر #سرآشپز #فستفود #فست_فود #فستفود_سالم #تولدم_مبارک #تولد #تولد_تولد_تولدت_مبارک??❤️??☝️??????????✨❤️???????? #تم_تولد #تم #ژله_مجلسی #ژله #خانهداری #خانه_شيك #خانواده #سالاد #سالادسزار #رستورانهای_تهران #رستورانگردی #کافه_گردی #کافه_رستوران #کافه #غذای_خانگی #غذا #غمگین #
بیشتر...
تبلیغات