..خوشین هواشناسی اعلام کرده هوای همدیگه رو داشته باشید دل نشکنید قضاوت نکنید به غم کسی نخندید هوای

.. سلام سلام خوبین؟؟خوشین؟؟؟
هواشناسی اعلام‌کرده
هوای همدیگه رو داشته باشید?
دل نشکنید?
قضاوت نکنید
به غم‌کسی نخندید
هوای دلتان را داشته باشید
زندگی خیلی زودتر از اینا میگذره☺️
امروز غذای خوشمزه از نوع جنوبی داریم،که از خوردنش بسی لذت بردیم?
#‌قلیه_ماهی
سبزی گشنیز خرد شده سیصد گرم...شنبلیله خرد شده دو ق غ...پیاز رنده شده دو عدد متوسط...سیر رنده شده شش حبه...تمر هندی نصف بسته...آرد یک ق غ..رب گوجه یک ق غ سرخالی...نمک و فلفل و زردچوبه
ماهی(شیر،حلوا.سنگسر،قباد)
ابتدا پیاز و سیر رنده شده رو سرخ میکنیم...و زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و کمی تفت میدیم،سپس سبزی(گشنیز و شنبلیله)رو که از قبل خوب سرخ کردیم به غذامون اضافه میکنیم،و سه لیوان آب اضافه کرده تا سبزی ها پخته و نرم بشند،سپس تمر هندی رو با آب حل کرده و از صافی رد کرده و آرد رو هم با آب سرد حل کرده و اضافه میکنیم،و حدود نیم ساعت اجازه میدیم تا به روغن بیفته و غلیظ بشه،سپس ماهی رو آغشته به ترکیب(آرد و نمک و فلفل و زردچوبه)کرده و داخل روغن داغ سرخ کرده و سپس ماهی سرخ شده رو داخل غذامون قرار میدیم و اجازه میدیم نیم ساعت بپزه تا عطر و طعم سبزی و تمر به داخل ماهی نفوذ کنه،اگر ترشی غذا کم بود میتونید دوباره تمر هندی اضافه کنید
پ ن:زیاد استفاده کردن از شنبلیله باعث تلخ شدن غذاتون میشه
پ ن:طعم غذا باید ترش و تند باشه
پ ن:میتونید از تُن ماهی هم برای درست کردن قلیه استفاده کنید
#‌فینگرفود #‌رستوران_گردی #‌خلاقیت_در_آشپزی #‌هنردرخانه#‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_اسان #‌خوشمزه_جات #‌دسرخانگی #‌قلیه_ماهی_جنوبی #‌پیش_غذا #‌پیش_غذا_خاص #‌فستفود #‌ژله_مجلسی #‌ژله_سورپرایز #‌پارتی_فود #‌خلاق#‌کدبانوگری #‌سبزی_آرایی #‌میزآرایی #‌تزیین_غذا #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا#‌غذای_سنتی#‌اهوازگردي
‏#‌food_behnaz
#‌هدف_ما_رضایت_قلبی_شما