کیک تولد بدون فر
(ورق بزنید)
? @digpazkhaneh ???‍?
مواد لازم :?
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو لیوان
شکر یک ‌‌لیوان سرخالی
شیر نصف لیوان
روغن یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
.
طرز تهیه :?
سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا کنید سفیده هارو با نصف شکر با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و مثل خامه بشه بعد بزارید یخچال ، زرده ها رو با بقیه شکر و وانیل هفت هشت دقیقه با دور تند بزنید تا کرم‌ رنگ بشه بعد روغن و بعد شیر و اضافه کنید ‌و با دور کند بزنید تا مخلوط بشن بعد آرد و که با بکینگ پودر الک کردین در سه مرحله اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد سفیده تخم مرغ و در سه مرحله اضافه کنید و آروم هم بزنید تا پفش از بین نره بعد داخل قالب که کف اون کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و چندبار زمین بکوبید تا هواش خارج بشه ، قابلمه رو که از ده دقیقه قبل گرم کنید و یک شی فلزی به عنوان پایه بذارید و قالب کیک و بذارید روی حرارت کم و با شعله پخش کن ، بعد ۴۵ دقیقه کیک و چک کنید اگر آماده بود بیارید بیرون تا خنک بشه ، اگر خواستین در فر با حرارت صد و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه بگذارید تا بپزه بعد با خلال چک کنید و اگر پخته بود قالب و از قابلمه یا فر خارج کنید و اجازه بدین کمی سرد بشه بعد از قالب خارج کنید و روی توری بذارید تا سرد بشه و بعد برش بزنید ?
•
از کدبانوی هنرمند :?
@aida_babaee??‍?
?Credit By?(صاحب اثر)♥️
@digpazkhaneh @digpazkhaneh @digpazkhaneh #‌digpazkhaneh #‌دیگ_پز_خانه #‌کیک_خانگی #‌کیک#‌کیک_تولد_خونگی #‌کیک_تولد#‌کیک_تولد_خانگی #‌بدون_فر #‌کیک_بدون_فر #‌بدونفر#‌کیک_بدونفر #‌آموزش_آشپزی