پاستا مرغ قارچ مواد لازم : کره سینه مرغ خرد شده عدد قارچ خرد شده فنجان آرد همه منظوره

#‌پاستا_مرغ_قارچ

مواد لازم :

کره ۴ ق.غ

سینه مرغ خرد شده ۱ عدد

قارچ خرد شده ۲ فنجان

آرد همه منظوره ۱/۴ فنجان

آب مرغ ۳ فنجان

شیر ۱ فنجان

فتونچینی یا اسپاگتی ۲۲۵ گرم

نمک وفلفل به میزان لازم

پودر سیر ۱ ق.چ

پنیر پارمزان ۱/۴فنجان

خامه یک پاکت

طرز تهیه :

در یک قابلمه بزرگ دو قاشق کره بریزید وروی حرارت ملایم بزارین تکه های مرغ وقارچ خرد شده را اضافه کنید وتفت بدین .تا رنگ مرغ تغییر کنه مرغ را با نمک فلفل وپودر سیر مزه دار کنید .بعد وقتی مرغ کاملا رنگش تغبیر کرد بزارینش کنار ودر ظرفی دیگه ۲ قاشق کره وآرد را بریزید وهم بزنید آب مرغ وشیر را اضافه کرده وخوب هم بزنید وخامه را بهش اضافه کنید سس را حرارت دهید چند قل که خورد خاموشش کنید چون خامه نباید قل بخوره (میتونید خامه هم اضافه نکنید دلبخواه هستش )و در این مرحله مرغ وقارچ رو به سس اضافه کنید البته وقتی اضافه کردین بزارین یکم قل بخوره بعد حرارت رو خاموش کنید سپس فتوچینی یا اسپاگتی رو با سس مخلوط میکنیم وپنیر پارمزان بهش اضافه میکنیم برای تزیین هم میتونین جعفری خورد شده وپنیر پارمزان بریزین ونوش جان کنید .#‌غذای_ایرانی #‌غذای_خوب #‌پاستا #‌پاستا_مرغ #‌پاستا_مرغ_قارچ #‌پاستا_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_خانگی #‌غذای_فوری #‌اکسپلور