آموزش ژامبون لیوانی ، راحت خوشمزه من قارچ حذف کردم ،تا سه چهار روز داخل یخچال وتا یک ماه داخل فر

آموزش ژامبون لیوانی ، راحت و خوشمزه • اول از همه بگم که میتونید هویج ، گوشت ، پسته و قارچ هر کدوم و دوست نداشتین حذف کنید مثل من که قارچ و حذف کردم، بجای نشاسته ذرت از آرد گندم استفاده کنید بجای سس خردل یا پودر خردل یا سس مایونز استفاده کنید . بعضی از دوستان گفتن بجای میکسر از چرخ گوشت استفاده کردن دوبار با پنجره ریز چرخ کردن و راضی بودن ولی من تا حالا امتحان نکردم . با دقت کلیپ و ببینید و دستور و بخونید بعد سوال بپرسید ? #‌کالباس #‌کالباس_خانگی سینه مرغ دو تکه یا یک ران و یک سینه یا گوشت بوقلمون
گوشت قرمز خام چندتکه
هویج نگینی ابپز شده یک سوم لیوان
قارچ بلانچ شده یک لیوان
پسته خام مقداری
نشاسته ذرت سه قاشق غذا خوری اگر نداشتین دو قاشق آرد گندم
سیر سه حبه
سس کچاپ یک قاشق
سس خردل یک قاشق اگر نداشتین پودر خردل بریزید
روغن مایع سه قاشق
نمک یک قاشق مربا خوری
فلفل، دارچین، زنجبیل،جوزهندی هر کدام یک قاشق چای خوری پودر هل کمی
مرغ و خرد کنیم و همراه با ادویه ها و سیر و نمک و نشاسته سس گوجه و سس خردل داخل میکسر میریزیم تا کاملا میکس شده و یکدست بشه بعد گوشت و خرد میکنیم به همراه قارچ و هویج و پسته به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم دوتا لیوان نشکن برداشته چرب میکنیم و مواد و داخلش میریزیم و روی لیوان ها رو با فویل می دوشونیم و داخل قابلمه آب جوش میزاریم آب نباید روی لیوان ها بیاد در قابلمه رو میزارید و حرارت و کم میکنیم و تا دو ساعت اصلا در قابلمه رو باز نمیکنیم اگر لیوان ها کوچک بودن بعد یک ساعت و نیم هم آماده میشه بعد از قابلمه خارج کنید و بزارید تا سرد بشه بعد از پنج شش ساعت برش بزنید میتونید پسته ، گوشت هویج و قارچ هر کدوم‌و دوست نداشتین حذف کنید من قارچ و حذف کردم ،تا سه چهار روز داخل یخچال وتا یک ماه داخل فریزرماندگاری داره.
#‌ژامبون_آیدا
کار از پیج دوست عزیز
@‌aida_babaee
#‌آشپزی_با_عشق #‌ژامبون_خانگی #‌ژامبون
#‌غذا_آشپزی_ناب