امروز دستور یه غذای خوشمزه تند هندی میخوام بزارم براتون کسایی که غذای تند دوست دارن پیشنهاد میکنم

سلام خوبین امروز دستور یه غذای خوشمزه و تند هندی میخوام بزارم براتون کسایی که غذای تند دوست دارن پیشنهاد میکنم حتما درست کنن ? مواد لازم :
مرغ سینه و ران یک کیلو
برنج باسماتی ۴۰۰ گرم
نمک به اندازه لازم
پودر زیره یک ق چ
زنجفیل و سیر له شده یک ق س
پودر گشنیز ۱ ق س
پودر چیلی قرمز ۲ ق س البته میتونید کمتر یا بیشتر کنید
یک پیمانه پیاز سرخ شده
جوز هندی یک عدد
۹ عدد هل سبز
۱۰ عدد میخک
۲ عدد برگ بو
یک پیمانه ماست
نعنا و گشنیز تازه خرد شده از هر کدام یک پیمانه / زردچوبه ۱ ق چ
یک قاشق س دارچین
ادویه ستاره ای ۲ عدد ( star anise) مرغ ها رو بشورید و خرد کنید ماست و تمام ادویه ها رو به مرغ اضافه کنید یک عدد فلفل سبر تند را هم خرد کنید و همراه یک سوم سبزیجات به مرغ اضافه کنید خوب مخلوط کنید و بزارید یک روز بمونه تا خوب مزه داربشه روز بعد برنج را که از قبل خیس کردید ابکش کنید من تو اب برنج چند عدد هل و دارچین و برگ بو با زیره میریزم که برنج را خیلی خوش طعم میکنه بعد که ابکش کردید ته قابلمه روغن ریخته مرغ ها رو ته قابلمه بریزید روش کمی پیاز سرخ شده ریخته و لای به لای برنج وپیاز و سبزی بریزید بعد روش را با زعفران ویک ق س گلاب و کره ریخته و بزارید دم بکشه فقط باید زیرش ملایم باشه تا مرغ ها نسوزه ?☺️نوش جان#‌دستور #‌دستورپخت #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_هندی#‌استکهلم_سوئد2011#‌ایرانیان_سوئد