سلام روزتون بخیر ??
امیدوارم که حال دل همتون این لحظه خوب باشه ?
لطفا اول لایک کنید ?
پست قبل جایزه داشتا اگه لایک نکردید برید لایک کنید ?.
این دستور نون خامه ای طعمش عین بیرون و خیلی خوشمزه میشه خیلی هم سبک ??
نون خامه ای
مواد لازم:
آردگندم نصف پیمانه+دو قاشق غ
آب نصف پیمانه
کره 50گرم
تخم مرغ 2الی3عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چ
وانیل نوک قاشق چ
شکر یک قاشق چ
نمک نوک قاشق چ
خامه قنادی تقریبا 300گرم
آب و کره و نمک و شکر و میزارید رو حرارت ملایم وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد آرد و اضافه میکنید تا مثل حلوا جمع شه وسط تابه حدود 5دقیقه میزارید حرارت بخوره تا خامیش گرفته بشه.
خاموش کنید و بزارید تا خنک شه و از داغی بیفته. دوتا تخم مرغ و بیکینگ پودر و وانیل و اضافه کنید و هم بزنید اگه موادتون کشدار نبود تخم مرغ سوم هم اضافه کنید و هم بزنید. (من سه تا تخم مرغ زدم) بعد با ماسوره ساده یا کنگره دار با فاصله از هم تو سینی فر بریزید به مدت 30دقیقه با دمای 200درجه. دمای فرها متفاوت تو این فاصله چک کنید تا نسوزه.
وقتی آماده شد در فر و نیمه باز بزارید و بعد پنج دقیقه بیارید بیرون تا خنک شه وقتی کاملا خنک شد با چاقو تهش سوراخ کنید خامه رو فرم بدید و با قیف یا پلاستیک فریزر خامه بریزید داخلش و بعد نوش جان کنید.

برای نون خامه ای بدون فر کف قابلمه تفلون کاغذ روغنی بندازید و نون و با فاصله از هم بچینید و رو شعله پخش کن به مدت 30دقیقه زمان بدید تا بپزه.
نکته:خمیرتون درنهایت باید کشدار باشه.
در فر و بیست دقیقه اول اصلا باز نکنید.

#‌نون_خامه_ای

#‌نارنجک
#‌نان_خامه_ای
#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_تر
#‌شیرینی_خامه_ای #‌دانمارکی_خونگی #‌دانمارکی #‌خامه_فرم_گرفته #‌بدون_فر

#‌tiramisucake
#‌cake
#‌kitchen