کیک بسبوسه یه کیک خوشرنگ گوگولی براتون آوردم اونم از شکمو جان کنید که پست های بعدیمون هم برات

#‌کیک_بسبوسه

سلام سلام ?
یه کیک خوشرنگ گوگولی براتون آوردم اونم از شکمو جان ????
لطفاً لایک کنید که پست های بعدیمون هم براتون به نمایش گذاشته بشه?

مواد لازم:
1 پیمانه آرد ، 1 پیمانه آرد سمولینا ، 3 عددتخم مرغ ، 1 ق م بکینگ پودر ، 1/2 ق م وانیل ، 1/4 ق م نمک ، نصف پیمانه روغن ، 1/2 پیمانه شیر ولرم یا ماست ، زعفران دلخواه ، 1 پیمانه آب ، 1/2 پیمانه شکر ، 1 عددآب لیمو ترش تازه ، 3 قاشق غ عسل
طرز تهیه:
ابتدا شربت درست میکنیم. شکر و آب را داخل قابلمه میریزیم. همین که به جوش اومد آبلیموی تازه و زعفرونشو اضافه می کنیم.(من از شکر قهوه ای و شکر گیاهی استویا استفاده کردم چون اگر میخواستم کلش از استویا استفاده کنم تلخ می‌شد).
میگذاریم تا جوش بخورد و در آخر عسل را می ریزیم. یه جوش که زد از روی حرارت بر می داریم و میگذاریم تا خنک بشه.
اول تخم مرغها را با همزن یکم می زنیم و وانیل را بهش اضافه می کنیم و حسابی می زنیم. بعد ماست یا شیر ولرم را با زعفران مخلوط کرده تا کمی رنگش باز شود و به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و یکم با همزن می زنیم. حالا روغنش را می ریزیم و باز با همزن در حد چند ثانیه می زنیم. سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و داخل مایه کیک الک می کنیم. بلافاصله آرد سمولینا را به مواد افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم.
بعد داخل قالب به ابعاد 20 در 20 که قبلا چرب و آردپاشی کرده ایم می ریزیم.من به دلخواه یکم روش کشمش ریختم و در آخر داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 45 الی 50 دقیقه میگذاریم بپزد، تا جایی که روی کیک سرخ شود. بعد از فر خارج نموده و کمی که از حرارت افتاد بُرش می زنیم و سپس شربت تقریبا خنک شده را روی کیک بسبوسه می ریزیم.

#‌دسر #‌بسبوسه #‌دسرها #‌دسرخانگی #‌دسر_خانگی #‌خوشمزه #‌شیرینی #‌شیرین #‌کیک_شکلاتی
#‌شیرینی_پزی #‌ژله #‌کیک #‌کیک_خاص #‌کیک_ساده #‌شیرینی_تر #‌کیک_فوندانت #‌کیک_خانگی #‌شیرینی_خونگی
#‌کیک_خونگی #‌شیرینی_خانگی #‌کیک_تولد #‌کوکی #‌کیکشکلاتی #‌کیک_مدرن #‌کیک_وانیلی #‌کیک_عروس #‌کاپکیک
#‌شیرینی_پزی #‌قنادی #‌شیرینی_خشک