.
یه نیمچه رخ از هر قالب مشاهده میکنین ?
تیپ قرمز و سفید زدن همشون
واسه درست کردن این ژله ها به ژله ی قرمز مثل ژله انار نیاز دارین و برای قسمت سفیدش پاناکوتا وانیلی
شیر ۲ لیوان
شکر ۶-۷ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل مقداری
شیر و شکر رو با هم مخلوط کنین و بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه
پودر ژلاتین رو بریزین روی اب سرد و بذارین اشفنجی شه بعد بذارینش روی کتری رو بخار اب جوش هم بزنین تا ژلاتین کاملا حل شه و یکدست و زلال بشه
خامه رو هم بذارین رو کتری هم بزنین تا رقیق بشه
چند قاشق از شیر داغ رو بریزین تو خامه هم بزنین تا کاملا رقیق بشه و خامه رو به بقیه شیر اضافه کنین، آخر هم ژلاتینو به شیر اضافه کنین
مقداری وانیل اضافه کنین و‌ تمام
قالب رو‌چرب‌کنین و بذارین تو فریزر
دو بسته پودر ژله انار رو با سه لیوان آب جوش روی بخار کتری هم بزنین تا ژله شفاف شه
بذارین ژله خنک بشه
مقداری از ژله انار رو بریزین تو قالب و بذارین تو یخچال نیمبند شه
بعد از نیمبند شدن پاناکوتای خنک شده رو با قاشق اروم بریزین تو قالب
مرحله های بعد به ترتیب بعد از نیمنبد شدن لایه قبلی ژله و پاناکوتا بریزین و‌ویتی قالب پر شد بذارین ۸ ساعت تو یخچال بمونه
بعد از اینکه دسر خوب خودشو گرفت و‌سفت شد لبه هاشو‌ با دست به سمت داخل قالب بکشین تا از دیواره جدا شه و‌ وقتی دسر آزاد شد برگردونین تو ظرف سرو
از گالری
@deserkhanegilaziz

پیج دوم ما را دنبال کنید ??????
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern
@mo0o0dern

.
#‌دسر #‌ژله #‌ژله_بستنی #‌پاناکوتا #‌قالب_پلاستیکی #‌قالب_حلزونی #‌قالب_لاو #‌قالب_دسر #‌قالب_ژله #‌قالب_ژله_پلاستیکی #‌دسر_قالبی #‌دسرخانگی #‌آموزش_دسر #‌ژله_قالبی #‌دسر_مجلسی #‌ژله_مجلسی #‌ژله_شیک